導讀塔娜xi2小時前地道的東北菜師傅給的任務，每天學會做一道菜。難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料尖椒一個蒜4瓣切碎鹽少許味精少量十三香少量干豆腐3張生抽....

塔娜xi

2小時前

地道的東北菜 師傅給的任務，每天學會做一道菜。

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
尖椒一個	蒜4瓣切碎
鹽少許	味精少量
十三香少量	干豆腐3張
生抽適量	豆油適量
蔥適量	姜兩片
紅干辣椒兩顆	淀粉適量

尖椒炒干豆腐的做法步驟

1. 熱鍋冷油，放入蔥蒜姜十三香炒出香味兒后放入青椒翻炒片刻，放入干豆腐翻炒片刻后放入調好的淀粉，放入適量的鹽生抽味精后收汁即可。

小貼士

干豆腐炒前，焯水最好。

第一次時忘放生抽，鹽少所以不好吃，所以第二遍回鍋放入了生抽。

放入淀粉可防止干豆腐炒干，醬汁濃稠。