導讀好吃不胖，簡單又美味。今天分享一盤素炒豆干，新手小白也能學會。By哈密瓜的春天用料豆干4塊紅辣椒1個蔥段1根綠辣椒1個鹽適量生抽1勺蠔油1勺老抽1勺清水3湯....

好吃不胖，簡單又美味。今天分享一盤素炒豆干，新手小白也能學會。

By 哈密瓜的春天

用料

• 豆干 4塊
• 紅辣椒 1個
• 蔥段 1根
• 綠辣椒 1個
• 鹽 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 老抽 1勺
• 清水 3湯勺
• 食用油 1勺

做法步驟

1、準備好材料

2、準備調一碗醬汁， 3湯勺清水，一小勺醬油

3、1小勺老抽

4、一小勺蠔油

5、2克鹽攪拌均勻

6、豆干，辣椒切絲

7、鍋中油燒熱，下入辣椒絲炒香

8、再下入豆干，翻炒片刻

9、倒入醬汁

10、蓋上蓋子燜煮約2分鐘。

11、最后大火略收汁即可

12、成品圖

13、簡單的一盤素炒豆干，好吃不怕胖。

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