導(dǎo)讀米粉是種柔軟滑順，顏色潔白的小吃，味道非常不錯(cuò)。【米粉的特點(diǎn)】米粉很容易就能煮熟，并且耐煮，口感滑嫩，一般都是先煮一鍋肉湯，然后把米粉放到開水里煮熟，撈出來(lái)....

米粉是種柔軟滑順，顏色潔白的小吃，味道非常不錯(cuò)。

【米粉的特點(diǎn)】

米粉很容易就能煮熟，并且耐煮，口感滑嫩，一般都是先煮一鍋肉湯，然后把米粉放到開水里煮熟，撈出來(lái)放進(jìn)肉湯里，加一些調(diào)味料、蔥花、醬油、味精、麻椒油、辣椒油，然后趁熱吃。吃起來(lái)鮮香麻辣，口感順滑。

【米粉的由來(lái)】

米粉的外形和面條類似，原因就是北方民眾的主食是面，到了南方為了緩解思鄉(xiāng)之情，把大米做成面條的形狀，來(lái)緩解這種思鄉(xiāng)之情。到了清代米粉就有了各種吃法，比如螺螄粉，腸粉，酸辣粉，涼拌粉，等各種吃法。

【米粉的吃法】

這米粉怎么吃，還是要看是用的什么米粉，如果買的米粉是寬一點(diǎn)，粗一點(diǎn)的，那么還是炒著吃好吃。

細(xì)粉更容易煮熟，并且也更容易入味，放進(jìn)熱水里燙一下就能吃，所以做成酸辣粉，螺螄粉這些帶湯的粉會(huì)更好吃。

剛剛做了一份煮米粉，用的是豬骨頭熬的湯，放了一片白菜和半塊豆腐，還有一些鹽，胡椒粉，辣椒油，麻椒油。配上米粉真是不錯(cuò)。

你喜歡吃米粉嗎？

來(lái)說(shuō)說(shuō)你喜歡怎么吃粉吧。

好了就到這里了，感謝觀看。