導(dǎo)讀包菜炒滑子蘑1、包菜剝開洗凈，撕成片2、滑子蘑用清水洗凈備用3、炒鍋燒熱加底油，油熱后先下滑子蘑略微煎幾分鐘4、下包菜和滑子蘑一起翻炒5、大火爆炒至包菜縮小....包菜炒滑子蘑

1、包菜剝開洗凈，撕成片

2、滑子蘑用清水洗凈備用

3、炒鍋燒熱加底油，油熱后先下滑子蘑略微煎幾分鐘

4、下包菜和滑子蘑一起翻炒

5、大火爆炒至包菜縮小變?yōu)榇渚G

6、加少許鹽翻炒幾下，淋香油出鍋

手撕包菜

1、鍋倒油燒熱后入花椒煸出香味兒

2、撈出花椒丟棄，留油爆香蒜片蔥花，倒入干辣椒翻炒

3、倒入手撕好的包菜，炒制斷生烹入香醋

4、倒入少許生抽炒勻后，加入食鹽攪至鹽化即可出鍋

包菜煎餅

1、雞蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和鹽，滴入料酒拌勻

2、加蝦皮和玉米面，包菜切細(xì)絲

3、加入面粉糊，攪拌均勻

4、不粘鍋燒熱后，滴入少許油

5、倒入面粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下

6、一面煎熟后，反面煎熟即可

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