當前位置:首頁>美食>高壓鍋隔水蒸雞的做法(脫骨蜜汁雞腿)
發布時間:2024-11-24閱讀(15)

作者:獨愛你
用料
雞腿 兩只
蜂蜜 適量
腌肉料:
姜 2-3片
蠔油 2湯匙
生抽 4湯匙
蜂蜜 2湯匙
料酒 2湯匙
奧爾良腌料 10克
做法步驟
1、雞腿洗凈剔掉骨頭

2、然后用刀背敲打拍松

3、正面用叉子叉些小洞

4、雞腿,姜切片、奧爾良腌料備好

5、取一個大碗,放入生抽、蜂蜜、蠔油、料酒、姜片拌勻備用

6、把雞腿肉放進去抓勻后放入奧爾良腌料涂抹均勻在雞腿肉前后

7、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜,中間翻動一次

8、把腌制好的雞腿放在烤網上,烤網放在鋪有錫紙的烤盤上

9、放進預熱好的烤箱,上下火180度,先烤15分鐘

10、然后取出在雞腿肉前后兩面分別刷上蜂蜜,再放進烤箱烤15分鐘,

11、成品圖

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