導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于韭菜煎餅要怎么做才能酥脆?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!韭菜煎餅要怎么做才能酥脆制作面糊，將小麥面粉倒入盆中，倒進(jìn)純凈水，順時(shí)針攪動(dòng)，水是....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于韭菜煎餅要怎么做才能酥脆?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

韭菜煎餅要怎么做才能酥脆

制作面糊，將小麥面粉倒入盆中，倒進(jìn)純凈水，順時(shí)針攪動(dòng)，水是逐步加入的，一直攪動(dòng)，直到成為圖中樣子。上面材料里忘了說(shuō)了，這個(gè)時(shí)候還要加一顆雞蛋。韭菜切段倒入，再放入花椒粉，分量如圖，按照口味加入食鹽適量。依舊是順時(shí)針攪動(dòng)，如圖。電餅鐺上將油涂均勻。我媽媽是切了一小塊兒土豆，如圖，用它來(lái)涂油，當(dāng)然你有刷子也可以，不過(guò)我覺得這個(gè)很好玩又好用。用大勺舀一勺倒入鍋中倒入鍋中后，像圖上這樣轉(zhuǎn)動(dòng)電餅鐺，使其均勻沾上。蓋上蓋子等待片刻，具體時(shí)間自己把握，因?yàn)槊考业腻伈灰粯印鲥伭耍憧梢栽谄渲袏A著菜吃，也可以烤一片火腿放入，孩子一定愛吃！！！電器,主食,餅,電餅鐺,煎,香,早餐,午餐,晚餐,