導讀花生醬，花生醬拌麥油菜?二.制作:花生米放空氣炸鍋內，溫度調至180度，加溫10分鐘三.花生涼后，放塑料袋????搓掉外皮四.把退皮花生放攪碎機內打碎加味極....

花生醬，花生醬拌麥油菜

?二.制作:花生米放空氣炸鍋內，溫度調至180度，加溫10分鐘

三.花生涼后，放塑料袋????搓掉外皮

四.把退皮花生放攪碎機內打碎加味極鮮，雞精，水(肉湯最好)繼續打，打至細嫩無粿粒為止。花生醬做好了，裝瓶內放冰箱(沒防腐劑近期吃完)吃多少取多少

五.油麥菜洗干凈，放鹽水泡八分鐘

六.油麥菜控干水分，切段擺放盤中

七.花生醬調稀放蒜泥咸淡調好口味???，淋在油麥菜上，這盤花生醬拌油麥菜就好了

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