導讀，下面我們就來說一說關于教你做清炒佛手瓜?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!教你做清炒佛手瓜準備食材：佛手瓜兩個，瘦肉100克，蔥花少許，鹽3克，醬油兩滴....

，下面我們就來說一說關于教你做清炒佛手瓜?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

教你做清炒佛手瓜

準備食材：佛手瓜兩個，瘦肉100克，蔥花少許，鹽3克，醬油兩滴，雞精少許。佛手瓜洗凈，對切兩半，扣去中間的瓜核，看到里面很脆，水分很多啊！先切成薄片，和切土豆絲差不多在切成細絲，越細越好，看個人刀工了，肉也切成肉絲，也可以用肉片炒。熱鍋倒入少許的植物油，放入肉絲煸炒肉絲煸炒兩分鐘后加少許的鹽，滴入兩滴醬油上色。蔥花放入爆香，接著倒入切好的佛手瓜，大火爆炒，加一勺的清水，以防干鍋可以加一湯匙的陳醋，會更加的脆爽，不用蓋鍋蓋，翻炒兩遍，看到瓜絲炒軟即可，加點雞精就可以出鍋了兩個佛手瓜就炒了一大盤，真的是經濟實惠的菜啊，吃著很脆口，而且下飯。趁著現在是佛手瓜豐富的時節，價格不貴，做菜還好吃，關鍵還營養健康，多吃一些對身體有好吃！,