導讀《蒜蓉蒸帶子》準備食材:帶子10個，粉絲300克，蒜蓉100克，鹽8克，雞粉4克，耗油30克，料酒5克做法:1、帶子切成十字狀。2、在切好的帶子灑上料酒腌制....

《蒜蓉蒸帶子》

準備食材:

帶子10個，粉絲300克，蒜蓉100克，鹽8克，雞粉4克，耗油30克，料酒5克

做法:

1、帶子切成十字狀。

2、在切好的帶子灑上料酒腌制10分鐘

3、將腌制好的帶子表面放上粉絲

4、炒鍋內倒入油，放入蒜末炒香

5、調入鹽5g，雞粉4g，蠔油20g爆炒到能聞到蒜末的香味即可

6、把炒好的蒜末澆到帶子表面的粉絲上

7、最后把整個帶子放入蒸鍋內大概蒸5分鐘即可

8、將帶子取出撒上蔥末，鍋中置入油燒八成熱，撒在帶子上即可