導(dǎo)讀侄子今年9歲，身高直逼150cm，成了班級(jí)的大高個(gè)，想起3年前剛上小學(xué)時(shí)他只有102cm，是班級(jí)最矮的孩子，經(jīng)常被同學(xué)笑話，孩子也沉默寡言成績(jī)墊底。上小學(xué)后....

侄子今年9歲，身高直逼150cm，成了班級(jí)的大高個(gè)，想起3年前剛上小學(xué)時(shí)他只有102cm，是班級(jí)最矮的孩子，經(jīng)常被同學(xué)笑話，孩子也沉默寡言成績(jī)墊底。

上小學(xué)后嫂子聽(tīng)了醫(yī)生的話，除了每天帶他保證一個(gè)小時(shí)的戶(hù)外活動(dòng)外，對(duì)孩子的飲食格外上心，她研究出了春季、夏季、秋季、冬季長(zhǎng)高食譜，按她的話說(shuō)每個(gè)季節(jié)萬(wàn)物生長(zhǎng)節(jié)奏不同，孩子骨骼生長(zhǎng)速度也不同，再加上每個(gè)季節(jié)應(yīng)季蔬菜、水果不同，只有合理搭配才能幫助孩子長(zhǎng)高。

果然她說(shuō)到做到，一堅(jiān)持就是3年，侄子從原來(lái)的瘦弱變成了現(xiàn)在的體型勻稱(chēng)；從原來(lái)的矮小變成了現(xiàn)在的高大健康；從原來(lái)的膽小不自信到現(xiàn)在的自信陽(yáng)光，背后離不開(kāi)嫂子的辛苦付出。

世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)研究表明，兒童在春季長(zhǎng)高得最快，尤其是5月份內(nèi)可長(zhǎng)高7.3毫米。而春季也被稱(chēng)為“長(zhǎng)高黃金期”，不僅光線適宜，多去戶(hù)外玩耍還能補(bǔ)充更多的維生素D，促進(jìn)人體鈣吸收。

而想要長(zhǎng)高，就要抓住時(shí)機(jī)，尤其是春天。想要長(zhǎng)高就要補(bǔ)鈣，春季孩子身體的生長(zhǎng)激素分泌速度會(huì)加快，而飲食補(bǔ)鈣就是加快骨骼生長(zhǎng)的重要步驟。

為大家推薦5款嫂子推薦的食譜，雙倍補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵，幫助孩子提升抵抗力、長(zhǎng)高個(gè)。

一、春筍燒黃魚(yú)

竹筍中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有促消化、開(kāi)胃的功效，同時(shí)黃魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等，不僅補(bǔ)鈣還有利于變聰明。

原料：黃魚(yú)400克，竹筍180克，姜末、蒜末、蔥花各少許

做法：

1、竹筍洗干凈去皮切片，黃花魚(yú)處理后切成花刀備用；2、鍋中燒水、倒入竹筍淋上料酒，略煮片刻；3、熱鍋燒油，加入黃花魚(yú)、煎至兩面斷生；4、加入姜末、蒜末、豆瓣醬炒香；5、加入適量清水，加入竹筍，小火燜煮15分鐘；6、加雞精、胡椒粉、少許鹽出鍋，撒上蔥花。

二、豬肝炒花菜

豬肝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、核黃素等成分，兒童經(jīng)常吃豬肝不僅可以預(yù)防缺鐵性貧血，還能補(bǔ)鐵，改善面色萎黃。

原料：豬肝200克、花菜240克，胡蘿卜片、姜片、蒜末、蔥段少許

做法：1、花菜洗凈切小朵、豬肝洗干凈切片；2、豬肝放入碗中，加鹽、雞粉、料酒、油拌勻，腌制10分鐘；3、鍋中燒水加入花菜斷生，撈出備用；4、起鍋燒油，加入胡蘿卜、姜片、蒜末、蔥段爆香；5、倒入豬肝、不停翻炒，加入料酒，小火加入生抽調(diào)味。

三、蝦仁雞蛋卷

蝦仁中富含維生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽，脂肪含量低且含鈣量高，不僅可以促進(jìn)長(zhǎng)高，還能增強(qiáng)免疫力，味道鮮美、口感滑嫩，孩子愛(ài)吃。

原料：雞蛋5個(gè)，紫菜30克，蝦仁80克，胡蘿卜60克，芹菜40克

做法：1、碗中打入4個(gè)雞蛋，攪拌均勻；2、取一個(gè)雞蛋，取出蛋清，加生粉調(diào)勻，制成蛋白液；3、將備好的胡蘿卜丁、芹菜末、蝦仁丁加調(diào)料拌勻，腌制10分鐘；4、鍋中燒油，加入蛋液，煎成蛋皮，盛出；5、將紫菜、餡料放入蛋皮中，卷成蛋卷，抹上蛋白液封口，擺放在蒸盤(pán)中；6、蒸鍋上火蒸10分鐘出鍋。

四、韭菜豆渣餅

豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)，具有開(kāi)胃消食、促進(jìn)消化的功效，豆渣中含有較多的鈣、磷、鉀、鐵等元素，促進(jìn)孩子骨骼生長(zhǎng)，春季是韭菜豐收的季節(jié)，這道菜一定要備起來(lái)。

原料：雞蛋150克、韭菜130克，豆渣120克、玉米粉60克

做法：1、洗凈的韭菜切成小碎末；2、起鍋燒油，倒入韭菜，翻炒至斷生；3、放入準(zhǔn)備好的豆渣后炒香，加鹽，盛出；4、雞蛋打入碗中，加鹽，打散調(diào)勻，再加入調(diào)好的食材，攪拌均勻；5、撒上玉米粉、調(diào)勻，制成豆渣餅面糊；6、煎鍋?zhàn)⒂蜔裏?，倒入面糊、攤平，小火煎至兩面金黃色。

五、香椿芝麻醬拌面

芝麻醬口感細(xì)膩、口味醇香，鈣含量豐富，適量食用有利于骨骼和牙齒發(fā)育，另外其含鐵量豐富，可以改善孩子偏食、挑食的習(xí)慣。

原料：切面粉500克，黃瓜一根，香椿90克，白芝麻、蒜末適量

做法：1、鍋中燒水，香椿焯水后撈出；2、黃瓜去皮切絲，香椿切碎，加蒜末、芝麻油拌勻；3、芝麻醬中加入鹽、生抽、溫開(kāi)水，攪拌；4、鍋中燒水開(kāi)始煮面，煮熟盛出；5、面湯煮沸后，打入雞蛋，煮至凝固，撈出；6、取盤(pán)子，加入切面香椿、黃瓜絲、淋上拌好的芝麻醬；7、撒上白芝麻，擺上荷包蛋即可。

5道非常簡(jiǎn)單地長(zhǎng)高美食，好吃又不貴，正值黃金長(zhǎng)高期，父母?jìng)冊(cè)诩揖涂梢詫W(xué)起來(lái)，另外給大家推薦12款其他長(zhǎng)高美食。

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