導讀用法芙娜可可粉奧利奧餅干碎，做一款巨好吃的雪媚娘By安心小竺用料水磨糯米粉100克玉米淀粉30克可可粉10克白砂糖30克純牛奶180克黃油20克水磨糯米粉（....

用法芙娜可可粉 奧利奧餅干碎，做一款巨好吃的雪媚娘

By 安心小竺

用料

• 水磨糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 30克
• 純牛奶 180克
• 黃油 20克
• 水磨糯米粉（炒熟） 50克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 15克
• 奧利奧餅干碎 適量

做法步驟

1、做雪媚娘的主要材料

2、糯米粉 玉米淀粉 可可粉 白砂糖過篩

3、混合過篩后的

4、加入純牛奶后用篩網過濾兩遍

5、蓋上保鮮膜（保鮮膜用牙簽戳幾個洞），上鍋蒸15～20分鐘（具體看面糊不流動為準）

6、蒸好的面團冷卻后加入黃油，黃油揉進面團后，放入保鮮袋入冰箱冷藏30分鐘

7、取50克糯米粉倒入鍋中小火炒熟（預拌粉）

8、奧利奧餅干碎揉碎。打發奶油，中速打發至9分發

9、取出面團，加預拌粉揉軟

10、分成12個，每個28克

11、裝雪媚娘的油紙與盒子準備好

12、把面皮放到裝雪媚娘的模具上

13、擠上奶油

14、加上奧利奧餅干碎，再加點奶油，收口翻轉到托紙上。

15、完成，冷藏6小時以上食用味道更佳

16、裝盤品嘗

17、可可味的比原味的更好吃

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