導讀大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！一場秋雨一場寒，幾場秋雨過后，氣溫也降到了十幾度，空氣也愈發的干燥，眼下這段時間尤其要注意添加....

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

一場秋雨一場寒，幾場秋雨過后，氣溫也降到了十幾度，空氣也愈發的干燥，眼下這段時間尤其要注意添加衣物、多吃水果蔬菜、及時補水，另外各種養生湯、蔬菜湯、骨頭湯也要適合多喝一些、滋養身體。

今天，我要給大家推薦的就是一款，目前我覺得最好喝的湯，不放魚塊肉、比骨頭湯還鮮香，營養也非常豐富，關鍵是價格很便宜，5塊錢就能煮一鍋。

1.首先，我們準備幾片白菜葉放入盆中，一把金針菇切去根部，香菇幾朵、把蒂去除，一起用清水洗干凈。

2.洗干凈以后把香菇掰成小塊，金針菇打散，白菜也掰成塊，用手掰開的食材邊緣不規則，方便入味。

3.再準備適量的小蔥、切成蔥花；幾粒枸杞子用清水泡上。

4.碗中打入兩個雞蛋，加入少許食鹽和白醋攪拌均勻。鍋內燒油、充分滑鍋以后倒出熱油、加入涼油，然后倒入蛋液，開小火煎來回多翻幾次、煎成蛋餅。

5.然后往鍋中倒入適量的開水，放入白菜、金針菇和香菇，加入食鹽2克、白糖2克、料酒5克、雞汁2克調味。

6.大火把湯汁燒開以后轉小火煮十分鐘，讓食材的營養融入到湯里面，把湯煮濃煮白。

7.10分鐘以后放入泡發的枸杞子，再稍微煮一下即可出鍋裝盤，最后撒上蔥花點綴一下、美味即成。

好了，這味道鮮美的香菇白菜湯就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！