椰奶不能和橘子或檸檬一起榨汁，因為橘子和檸檬是酸性的水果，里面的維生素C會和椰奶里的蛋白質形成塊，從而影響消化吸收，所以椰奶不能和橘子和檸檬一起榨汁。椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為淀粉和飽和性脂肪酸。