導讀今天和大家分享的這款蘿卜牛肉湯，湯汁奶白濃郁，牛肉更嫩，味道鮮美。牛肉蘿卜湯具體做法如下：1、將白蘿卜洗凈切成一指長寬大小的條備用；2、將羊肉洗凈切條，蔥切....

今天和大家分享的這款蘿卜牛肉湯，湯汁奶白濃郁，牛肉更嫩，味道鮮美。

牛肉蘿卜湯

具體做法如下：

1、 將白蘿卜洗凈切成一指長寬大小的條備用；

2、 將羊肉洗凈切條，蔥切斜片，生姜切片備用；

3、 把大米放入鍋中熬成米湯，取出湯汁備用；

4、 炒鍋中放入一點黃油，將牛肉條放入煎至表面變色后撈出控油；

5、 炒鍋中放入底油，放入蔥、姜、桂皮、八角熗鍋，放入牛肉和蘿卜翻拌均勻，再加入米湯，大火燉制一個小時后加入鹽、糖、胡椒粉調味即可。

牛肉蘿卜湯

備注：米湯不僅可以使湯汁色澤奶白，還可以去掉牛肉的土腥味。

牛肉蘿卜湯