導讀寫過那么多我最愛吃的食物，今天我要分享給大家的真的可以算得上是我的畢生所愛了，大蝦這種食物其實在海鮮中，是最親民的一種，螃蟹吃的時候，大多我們講求時節(jié)，其他....

寫過那么多我最愛吃的食物，今天我要分享給大家的真的可以算得上是我的畢生所愛了，大蝦這種食物其實在海鮮中，是最親民的一種，螃蟹吃的時候，大多我們講求時節(jié)，其他的產(chǎn)品也是貴的令人乍舌，唯有大蝦想吃就吃，不會特別貴，又可以一解味蕾的匱乏。

今天要帶給大家的這道做法特別的簡單，也是特別的保留食物本身的鮮香，希望大家喜歡我們今天的分享吧。

準備食材：大蝦、蔥段、姜片。

1、將準備好的大蝦，進行去蝦線的工作。

2、起鍋燒水，將準備好的蔥段、姜片放在鍋中。

3、在準備適當量的料酒放在其中，進行簡單的調(diào)味。

4、再將準備好的大蝦放在鍋中，進行焯煮，之后撈出來即可。

5、準備適當量的醬油放在碗中。

6、在準備一點芥末放在里面，進行簡單的攪拌。

之后煮好的大蝦就可以剝皮蘸料了，這里有一道美味等著大家來品嘗，趕快做起來吧。