導讀涼拌香椿，香氣保存的好徹底！By油米姐姐用料香椿120克蒜頭一個豆豉一大勺20克食用油一大勺月桂葉3片鹽適量做法步驟1、香椿過滾開的水焯水2、撈起切斷3、擺....

涼拌香椿，香氣保存的好徹底！

By 油米姐姐

用料

• 香椿120克
• 蒜頭一個
• 豆豉一大勺20克
• 食用油一大勺
• 月桂葉3片
• 鹽適量

做法步驟

1、香椿過滾開的水焯水

2、撈起切斷

3、擺入盤子中

4、一頭蒜搗成蒜泥

5、鋪在香椿上

6、熱鍋上油，加月桂葉煸炒至香，去掉月桂葉

7、在蒜泥上加一大勺豆豉，淋熱油激發蒜泥的香味

8、成品圖

小貼士

哇，春天的香氣！一年最多可以享用2個星期哦！

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