導讀雞翅中燜小土豆用料：雞翅中1斤，小土豆1斤，食用油，鹽，生抽，老抽，姜，蒜，料酒雞翅中燜小土豆的做法：小土豆洗干凈，放高壓鍋~再加熱按鍵，煮8分鐘，或者放鍋....雞翅中燜小土豆

用料：

雞翅中1斤，小土豆1斤，食用油，鹽，生抽，老抽，姜，蒜，料酒

雞翅中燜小土豆的做法：

小土豆洗干凈，放高壓鍋~再加熱按鍵，煮8分鐘，或者放鍋中煮至小土豆爆皮。

將煮好的小土豆取出，撕掉土豆皮，用手輕輕按壓，把小土豆按扁。

鍋中倒入適量油，將小土豆煎至兩面黃。

雞翅中兩面劃兩刀，加鹽腌一會，如果是不粘鍋就不需要倒油，直接放雞翅中兩面煎一下。

另取一鍋，下油爆香姜蒜，放入煎好的小土豆和雞翅中，加入適量水、料酒、生抽、老抽，加蓋大火煮開轉(zhuǎn)中火。

燜至所有材料熟收汁，湯汁也可以不用收的太干，拌飯拌面條很好吃。

小土豆也可以換成大土豆，直接削皮切塊，和煎好的雞翅中一起燜。