導讀上班族懶人快手菜，幾分鐘可以吃！方便快捷可口。By貓_CAT【豆果美食官方認證達人】用料小白菜300克蒜粒幾顆食用油適量鹽少許做法步驟1、備好材料2、鍋子里....

上班族懶人快手菜，幾分鐘可以吃！方便快捷可口。

By 貓_CAT 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 小白菜 300克
• 蒜粒 幾顆
• 食用油 適量
• 鹽 少許

做法步驟

1、備好材料

2、鍋子里加入蒜粒和油

3、鍋里放進小白菜

4、小白菜不停翻炒，太干可以加點水

5、大概五到八分鐘左右，加點鹽，翻炒一下，把鹽拌勻，就完成?

小貼士

貓貓絮絮念 不要炒太久哦，否則黃了不好吃。

小白菜的營養功效

1.提供營養、強身健體：小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，有助于增強機體免疫能力。

2.保持血管彈性：減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3.潤澤皮膚、延緩衰老：可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

4.防癌抗癌：小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。

5.清肺：肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病癥。

小白菜的飲食禁忌

小白菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；

另外對于腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

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