導讀娃放暑假了，最近做飯都是圍繞著他要吃啥最近很愛吃炸醬面韓國料理店的炸醬面普通面館里的炸醬面等等全部嘗了個遍似乎沒有吃到特別愛吃的那就老母親自己做唄娃不吃蔥不....

娃放暑假了，最近做飯都是圍繞著他要吃啥 最近很愛吃炸醬面 韓國料理店的炸醬面 普通面館里的炸醬面 等等 全部嘗了個遍 似乎沒有吃到特別愛吃的 那就老母親自己做唄 娃不吃蔥不吃蒜，所以就把材料精簡了

By 張草草餓了

用料

• 肉沫 150克
• 茭白 半根
• 面 200克
• 豆瓣醬 3勺
• 甜面醬 2勺

做法步驟

1、肉沫滑散炒至變色，加入茭白丁，大家可以放自己愛吃的配菜，例如香菇胡蘿卜等

2、炒熟后放入3勺豆瓣醬，2勺甜面醬，總之豆瓣醬跟甜面醬的比例是3：2，最后倒一碗淀粉水，拌勻起鍋

3、面煮熟后過冰水，更有嚼勁，最后放上醬和蔬菜，豆芽菜，黃瓜絲都行，超級好吃

4、放點蝦進入拌拌，平時不吃蝦的娃連吃5個

5、快試試吧！

小貼士

1肉沫最好是絞肉機攪碎的，我是菜刀剁的，最后肉沫劃拉不開，一坨一坨的 2可以酌情放點白糖提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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