導讀玉木耳西葫蘆黃瓜水餃吹一陣春風，讓百花盛開;降一場春雨，讓萬物復蘇;耀一分春光，讓春意濃濃;譜一曲春歌，讓希望發芽；送一份春福，讓情誼芬芳。在這春意盎然的季....玉木耳西葫蘆黃瓜水餃

吹一陣春風，讓百花盛開;降一場春雨，讓萬物復蘇;耀一分春光，讓春意濃濃;譜一曲春歌，讓希望發芽；送一份春福，讓情誼芬芳。

在這春意盎然的季節里，小編就為大家帶來一種飽含春天氣息的玉木耳美食。

食材：

玉木耳、西葫蘆、黃瓜、豬肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、耗油、雞精。

制作方法：

將泡發好的玉木耳使用料理機打碎，不要太細，不然會失去玉木耳天然的口感。西葫蘆與黃瓜用擦絲器擦成絲，用料理機打碎備用。注意一點西葫蘆絲與黃瓜絲不要用鹽除掉多余水分。這里告訴你們個小竅門，將準備好的西葫蘆與黃瓜丁，用手攥出大部分水分，然后倒入少許的食用油，這樣可以充分的保存食材中的水分。

將絞好的肉餡加入鹽、蔥末、姜末、少許醬油、耗油調味。用準備好的玉木耳和西葫蘆、黃瓜與肉餡攪拌在一起。接下來就可以包餃子了。

西葫蘆與黃瓜用擦絲器（擦菜板）擦成絲 切丁

注意不要用鹽除掉多余的水分。

用手攥出大部分水分，加入適當的食用油，以保持食材的鮮美。

在準備好的餡料中加入適當的鹽、蔥末、姜末、醬油、耗油、雞精。

經過辛苦的包餃子煮餃子的過程。美味的玉木耳西葫蘆黃瓜水餃就好了。