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元宵美食知多少(元宵節美食大賞)

發布時間:2024-11-19閱讀(9)

導讀已經過完正月十五了但春天的天氣就像孩子的臉還是有點乍暖還寒。晚飯后煮個熱紅酒喝喝暖身又助眠。Byjessica_dai用料橙子1個蘋果1個肉桂1-2根丁香5....

已經過完正月十五了 但春天的天氣就像孩子的臉 還是有點乍暖還寒。晚飯后煮個熱紅酒喝喝 暖身又助眠。

By jessica_dai

用料

  • 橙子 1個
  • 蘋果 1個
  • 肉桂 1-2根
  • 丁香 5-8g
  • 八角 1個
  • 冰糖 30克
  • 紅酒 500ml
  • 肉豆蔻 1粒
  • 香葉 2片
  • 迷迭香 1小撮
  • 檸檬片 2片

做法步驟

1、蘋果和橙子切成薄片 丁香插進橙皮中,將所有材料放進小奶鍋中鍋中

2、注入一瓶紅酒

3、小火慢煮8-10分鐘 可以聞到酒香與濃郁橙味交織在一起

4、杯子里放兩片切好的新鮮橙子 放入迷迭香

5、倒入煮好的熱紅酒和細煙桂棒 就可以開始享用了 配點堅果一起下酒 很不錯

橙子的營養功效

1.消食,去油膩

生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

2.預防“富貴病”

增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。

3.清腸

促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。

4.治療咳嗽感冒

止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

5.防癌

橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。

6.少得膽結石

橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。

7.緩解女性壓力

橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

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