導讀圖|毛澤東前言1949年，毛澤東前往蘇聯，斯大林早已備下佳肴，負責接待毛澤東的人名為費德林，飯桌之上，費德林詢問毛澤東，“莫斯科的燒鵝和北京的烤鴨，哪一樣更....

圖|毛澤東

前言

1949年，毛澤東前往蘇聯，斯大林早已備下佳肴，負責接待毛澤東的人名為費德林，飯桌之上，費德林詢問毛澤東，“莫斯科的燒鵝和北京的烤鴨，哪一樣更好吃？”

赴宴

1949年12月6日，北京的天空中飄揚著鵝毛大雪，眨眼間，北京便銀裝素裹，路上的行人紛紛回家，火車站的人也稀稀落落的，但是，晚上6點多鐘，火車站還是出現了幾個人，為首的那個人身披斗篷，頭上戴著皮帽，近身一看，那不正是毛澤東嗎？跟在他后面的人也都是熟面孔，他們分別是：陳伯達、葉子龍、汪東興和師哲等人。

一路走過去，靜默的空氣之中，盡是咯吱咯吱踩著積雪的聲音，他們的手背凍得通紅，有的人已經默默地將手揣進袖子里面，沒多久，他們一行人在西直門火車站登上了開往莫斯科的專列。

圖|莫斯科

這趟列車的人比較特殊，毛主席的安全是頭等大事，所以，這次派出公安部部長羅瑞卿、鐵道部部長滕代遠以及李家驥等人一同隨行，整個專列里面的設施是非常齊備的，辦公室、臥室、衛生間和客廳等，這一路也不會太過無聊。

看到這么高級的火車，毛澤東心下也有足夠的新鮮感，他轉頭詢問滕代遠：“這列車是哪里生產的？”滕代遠想了一瞬：“這是美國送給蔣介石的，老蔣一次也沒坐過就成了我們的戰利品了。據說宋美齡坐過一次?！泵珴蓶|和隨行人員聽了，皆是哈哈大笑，這不是趕巧了嗎？

其實，這還是毛澤東第一次出國，看什么都新鮮，不過，他這次可是帶著任務前去的，第一件事是給斯大林祝壽；第二件事是準備和蘇聯簽訂一個條約。

不過，條約的具體談判事宜交由周恩來辦理，之后他會去莫斯科完成這項工作。所以，毛澤東此行的目的只留下給斯大林祝壽。

圖|周恩來

十天后的莫斯科時間中午12時，這趟火車終于抵達莫斯科北站，車站早有蘇聯領導人莫洛托夫、布爾加寧、孟?？品?、葛羅米柯等人在等候。

蘇聯為中國黨政代表團準備的是一套豪華別墅——孔策沃別墅。這座別墅可有些年頭了，建造于20世紀30年代，總面積一千平方米左右，距離克里姆林宮大約有27公里，12分鐘車程，環境也足夠的清幽，周圍就是一片茂密的森林，斯大林時代，這里一直都是斯大林的私人別墅，而且，這里的安保系統非常的先進，配備了當時最先進的保安系統，有兩道圍墻守護，其中一道圍墻還以后監視孔，在別墅擔任保安一職的還是經驗豐富的蘇聯軍人，所以，將毛澤東他們安排在這里是一個極好的決定。

蘇聯這邊考慮的還是比較周全的，毛澤東抵達孔策沃別墅的時候，別墅的餐廳里已經準備好了吃食，乃是一桌豐盛的西餐，毛澤東望著桌子上，擺著歐洲大菜燒全鵝、烤火腿、烤牛排等，而且，還準備了不少帶有俄羅斯風格的各種名酒，其中就包括伏特加、格魯吉亞紅葡萄酒、白葡萄酒等。

圖|孔策沃別墅

另外，每個座位上面都帶著一整套的刀、叉子、勺和盤子，不難看出，他們是真的用心了。

用餐時

既然食物已經備好，那么也預示著他們可以就坐，王稼祥、師哲和蘇方的翻譯費德林陪同毛澤東一塊進了午餐，如果說對這里了解最深的中國人，那當屬王稼祥，原因無他，他在蘇聯留學多年，也可以稱得上是一句“蘇聯通”，所以，向毛澤東介紹美食的任務就落在他的身上。

王稼祥指著桌子上紅黑各色的小盤食品說：“主席，這是蘇聯有名的紅魚子和黑魚子，許多蘇聯人都愛吃，請主席嘗嘗。”

王稼祥的一番話倒是引起了毛主席的好奇心，“我嘗一下！”毛澤東提起桌子上的叉子，然后挑起盤子里面的一點黑色魚子，放到嘴里品嘗了一番，然后笑著點頭說：“嗯，是海里的魚子?！?/p>

圖|王稼祥

很顯然，毛澤東對這頓飯還是非常滿意的，看著毛主席臉上的笑容，師哲也樂得向毛澤東推薦一盆泛著紅顏色的湯，說道：“主席，這是羅宋湯，很好喝的。”毛澤東低下頭看了一眼，想著味道應該很不錯。

費德林將他們的一舉一動都看在眼里，看著他們對西餐甚為感興趣，于是立刻用俄語向大廳深處的人打了一聲招呼，在場的招待一直在等候這邊的動靜，隨時準備接受召喚，所以，在聽到他的話后，立刻走出一名漂亮的女招待。

她恭敬而熟練地為毛澤東盛了一碗羅宋湯。

說起羅宋湯，乃是發源于烏克蘭的一種濃菜湯，這個湯制成之后，冷熱皆宜，都是可以食用的，所以，它在東歐和中歐都比較受歡迎。

這兩個地方，羅宋湯大都是以甜菜為主料，然后在里面加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉、奶油等輔料進行熬煮，不過，也有一些地方有不同的做法，他們更喜歡用番茄作為主料，用甜菜作為輔料，由此，最后呈現出來的是紫紅色。

圖|羅宋湯

看著眼前的羅宋湯，毛澤東笑著點點頭，朝著女招待員表示感謝，隨后對著師哲說：“這么紅的東西，叫羅宋湯，聽說維生素A很多哩！”

師哲也笑著點點頭說：“請主席嘗嘗。”

話音剛落，毛澤東嘗試著用湯匙舀了一勺子場嘗了一口：“嗯，味道不錯！”

費德林見毛澤東對桌上的佳肴甚為滿意，心中卸下一個重擔，心情也更加的愉悅，然后，他開始用漢語和毛澤東直接交流，請他用餐。

正當毛澤東、王稼祥和師哲用餐的時候，費德林的電話響起，他起身離開。

不一會兒，費德林重新回到餐桌上，臉上沒有顯露分毫的情緒，只是，更改為漢語恭恭敬敬地說：“尊敬的毛澤東主席，吃過午飯以后，請您休息，晚上6點鐘請您到克里姆林宮會見斯大林同志。還有，蘇聯黨和政府的主要成員也將在那里恭候您?！?/p>

圖|費德林

毛澤東認真且耐心地聽完他說話，也高興了起來，他去了一張餐巾，擦了擦嘴角，然后笑著和費德林說：“好的，我一定準時到?！?/p>

毛澤東這般親切，費德林也插了一句：“請毛主席品嘗一下蘇聯廚師做的燒鵝，很好吃。”剛剛在餐桌上，他沒見到毛主席吃燒鵝，免不了想要給他推薦一下。

毛澤東已經吃了會兒飯，對于刀叉的使用也更加的熟絡，緊接著，他用餐刀切下了一小塊鵝肉，放進嘴里細細咀嚼一番：“嗯，味道不錯！”

或許是毛澤東的表現給了費德林勇氣，他謹慎地問了一句：“哪一樣更好吃一些呢？”

費德林心心念念，期待著毛澤東的答案，但是，毛澤東的答案注定要讓他失望了，因為，毛澤東毫不猶豫的說：“當然是北京的烤鴨好吃了！”

費德林被這句話噎了一下，也不敢再將這個話題進行下去。

圖|費德林集

這頓飯結束之后，毛澤東他們也被迎到了一處帶有三個套房的豪華間休息。等到蘇聯這邊的人離開后，毛澤東感慨的對師哲說：“多少年了，今天總算可以見到斯大林同志了！”

“主席坐車已經很疲勞了，應該利用這段時間休息一下。過會兒見了斯大林，還不知道要談到什么時候呢！”師哲勸道。

可毛澤東的精神還是很振奮：“已經疲勞習慣了，我是不怕熬夜的。只要斯大林同志有興趣，我們可以談個通宵嘛！”

師哲對于毛澤東時服氣的，而且，都不用多加思考，師哲就明白，毛澤東絕對能說到做到，但為了毛主席的身體考慮，他還是忍不住勸道：“主席還是休息一會兒吧！”

這次，毛澤東總算沒有拒絕，而是聽從了師哲的話，脫了腳上的皮鞋，隨后找了一張寬大的沙發床，在上面躺著，這一次也是累狠了，沒過多久就睡了過去。

圖|師哲

同斯大林見面

莫斯科時間晚上6點，毛澤東和斯大林終于在克里姆林宮正式會面，斯大林時刻注視著大門，所以，當毛澤東剛一跨進大門，斯大林就立刻迎了上去，然后笑容滿面的伸出了雙手，毛澤東也伸出雙手，兩人的手就這么緊緊地我在了一起。

兩人見面后，先進行了一番簡單的寒暄，隨后斯大林細細地端詳著毛澤東，臉上滿是激動的神采：“偉大，真偉大，你對中國人民的貢獻很大，你是中國人民的好兒子，我們真誠地祝愿你健康！”

毛澤東也笑著回應，不一會兒，他們的談話才算是步入了正題，從前線的軍事情況，一直談到了未來的經濟建設，你來我往之間，都在揣度對方的意圖。

斯大林不免笑著問：“你來一趟是不容易的，那么我們這次應該做些什么？你有什么想法和愿望？”

圖|斯大林

即便斯大林一臉我很好說話的樣子，可毛澤東還是不卑不亢地說：“這次來，一是為你祝壽，二是看一看，從南到北，從東到西都想看一看?！?/p>

這么籠統的客套話，斯大林也聽了出來，毛澤東并沒有說出他這次前來的真實目的，于是，不一會兒，斯大林就首先坐不住了，又刺探他的內情：“毛澤東先生，你這次遠道而來，不能空手回去。咱們要不要搞個什么東西？”

毛澤東心里回答：當然得搞啊，不過，他并沒有表現出來，因為他也在等，等著蘇聯方面主動提出來，然后，他照舊用幽默的口吻回答：“恐怕是要經過雙方協商搞個什么東西，這個東西應該是既好看又好吃。”

毛澤東不回答還好，一回答，直接將斯大林整蒙圈了，他這是什么意思？世界上有什么東西既好看又好吃呢？食物？可是，這和今天的談話有什么必然的聯系嗎？他們又不是真的在談論菜譜。

圖|毛澤東

師哲對于毛澤東說的話理解得很透徹，也知道毛主席想要表達什么意思，于是對他的這番話進行了特別的解釋：好看，就是形勢好看，要做給世界上的人看，冠冕堂皇；好吃，就是有內容，有味道，實實在在。

很顯然，在座的蘇聯人并沒有理解毛澤東的意思，他們直接呆若木雞。

斯大林似懂非懂，事實上，對于東方人的幽默，他是真的不明白，可他沒有表現出來，而是繼續迂回，用婉轉的話詢問對方是什么意思，可毛澤東點到為止，不愿意再多加透露，因為同時，毛澤東還想要知道他們這邊的態度，如果沒有留白，他這一趟算是白來了。

他們之間又聊了一會兒，才算是分離。

正式會談

12月24日，斯大林和毛澤終于在克里姆林宮正式會談，不過，這次他們的氣氛非常的輕松且友好，邊吃飯邊飲酒，中途還聊天，場面一度很溫馨。

圖|斯大林

斯大林和毛澤東都坐在了長桌的頂頭，中間還隔著翻譯，翻譯隨時待命。

場上除了他們，只剩下中蘇雙方的官員，他們分別坐在各自領袖的一側，桌子上滿滿當當地擺了不少美食，而每個座位前都準備了餐具、高腳杯、小酒杯和礦泉水，還有幾瓶格魯吉亞純葡萄酒，之所以選擇這個酒，是因為斯大林最愛喝的就是葡萄酒，最讓大家開心的是，桌子上還擺著從溫室培育出來的新鮮蔬菜，那個時候，中國還沒有溫室大棚，所以，能在這么寒冷的天氣中遲到新鮮的蔬菜，這是非常幸運的。

餐桌之上，毛澤東不勝酒力，但是，他特別注意了斯大林手邊的兩瓶酒，因為斯大林的右側擺放了兩個酒瓶，一瓶是紅葡萄酒，一瓶是白葡萄酒，最關鍵的是專供他一人飲用。

在毛澤東看來，主人招待客人，不能夠將某一種佳肴或者是酒水據為己有，而不讓客人品嘗，這是東方人的待客之道，事實上，毛澤東并不知道，這是東西方的差異，所以才導致了這個結果。

圖|毛澤東

坐在斯大林斜對面的貝利亞擊了一下手掌，然后用玻璃杯敲了敲桌子，其實，這種方式簡而言之就是現在喝酒時的“過電”，因為那個時候雙方的距離有些遠，不方便碰杯，只能用這種方式來代替。

而貝利亞敲桌子的原因很簡單，他只是為了表示：最隆重的時刻到來了！然后他環視了周圍一圈，看著大家的酒杯里面都斟滿了白蘭地，隨后站了起來，說了幾句祝酒詞。

飯桌之上難免會有一些趣事。

毛澤東一直注意著斯大林這邊，所以，對于他將紅葡萄酒和白葡萄酒混合在一塊的做法一直很好奇，最為重要的是，其他的同志并沒有像他這樣做，在場的人中，他覺得費德林應該知道緣由，便將這個問題拋了出去。

結果，費德林有點為難，因為這個問題解釋起來實在是太麻煩了，于是他建議毛澤東去問問斯大林本人，可在毛澤東看來，這么做對斯大林本人是不大禮貌的行為，還是不問了吧！

圖|斯大林

不過，他們顯然忘記了同樣關注著毛澤東的斯大林，斯大林見他們聚在一塊，不知道在小聲交談什么，便問了出來：“你們在那兒秘密地小聲談什么，背著誰？”

費德林聽到這個熟悉的聲音，立刻站直身體：“是這么回事......”

事到如今，費德林也不敢有所隱瞞，干脆脫口而出：“毛澤東同志問，您為什么把各種酒摻起來，而其他同志為什么不這樣做呢？”

斯大林更加的不解：“那你為什么不問我呢？”

費德林只覺得自己解釋不清了：“請原諒，毛澤東堅持不要這樣做，他認為這樣問您有點不禮貌......”

斯大林這才朝著毛澤東回答：“您知道，這是我早已形成的習慣。每一種葡萄酒，特別是格魯吉亞葡萄酒都有自己的味道和香味，我用紅白葡萄酒混合起來增加酒的味道，就像用草原上不同氣味的香花扎成一個花束。”

圖|斯大林

隨后毛澤東問道：“那你喜歡什么酒呢，斯大林同志，是紅葡萄酒還是白葡萄酒？”

“我常飲白葡萄酒，但是，我相信紅葡萄酒，我早就開始飲這種酒。還在流放時，得了一種傷寒病，一個獄中善良的醫生悄悄地給我用少量的紅葡萄酒，似乎是西班牙酒，從死亡邊緣救起我。從那時起，我就深信，紅葡萄酒可以藥用。”

就這樣，毛澤東用三言兩語，為費德林解了圍，到頭來也是虛驚一場。

這也讓費德林完全正視了毛澤東，這樣一個富有幽默語言的人，經常能讓他周圍的人放松，似乎不論是什么樣的難題都難不倒他，不論是在什么樣的場合，他都能夠讓場面不再尷尬，經過這一個小插曲，場面依舊非常的熱烈，在場的人依舊在聊天，并不知道在這么一個角落，發生了這樣一件事。