導(dǎo)讀拌菜真的是很多種，但是要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)有好吃的，那就必須是這款蝦仁筆管魚(yú)圓白菜，因?yàn)槲r營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的....

拌菜真的是很多種，但是要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)有好吃的，那就必須是這款蝦仁筆管魚(yú)圓白菜，因?yàn)槲r營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。至于筆管魚(yú)（海兔子）是小編很喜歡吃的，所以今天已經(jīng)做好了舔盤(pán)子的準(zhǔn)備了，哈哈！這么好吃的拌菜，跟小編學(xué)一下吧！

準(zhǔn)備需要的食材和調(diào)料

圓白菜200克 鮮蝦仁30克 筆管魚(yú)30克 去皮大蒜2瓣。

味極鮮醬油1湯勺 蠔油1湯勺 香醋1湯勺 糖1茶勺 香油1/2湯勺 。

當(dāng)然準(zhǔn)備好了就可以按照步驟開(kāi)始做了！

制作方法：

1、圓白菜用手撕成大葉，筆管魚(yú)去除內(nèi)臟后，切成一字不斷刀，再一分為二，去皮大蒜切成蒜蓉。

2、湯鍋加水燒開(kāi)，放入撕好的圓白菜，用開(kāi)水燙一下，然后用涼水投涼攥干水分備用。

3、湯鍋加水燒開(kāi)，放入切好的筆管魚(yú)，焯燙一下?lián)瞥鰜?lái)用涼水投涼備用。

4、撈出來(lái)筆管魚(yú)的水，再放入鮮蝦仁燙熟撈出來(lái)，用涼水投涼備用。

5、取一個(gè)湯碗，放入備用的圓白菜、筆管魚(yú)和鮮蝦仁。

6、再放入蒜末和鹽，稍稍調(diào)拌一下。

7、然后再放入蠔油、味極鮮醬油、香醋、糖、香油一起調(diào)拌均勻，盛入盤(pán)中即可。

每個(gè)人的口味都不同，但是小編真的就好這口，太喜歡吃了，恨不得把碗都一起吃掉，真的是過(guò)癮！吃上就停不下來(lái)!一口接著一口，覺(jué)得夏天吃這款拌菜，很開(kāi)胃，食欲大增！希望小編帶來(lái)的這款拌菜大家喜歡，大家都喜歡吃什么可以評(píng)論給小編，會(huì)分享給大家的！