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發(fā)布時(shí)間:2024-11-19閱讀(17)
齊魯晚報(bào)互動(dòng)編輯 牛耘
人間煙火,
慢食三餐。

4月15日,情報(bào)員“清風(fēng)明月1790”向齊魯晚報(bào)官方客戶端齊魯壹點(diǎn)情報(bào)站分享了一則做肉夾饃的美食情報(bào),在家簡(jiǎn)單幾步就能做出,看著讓人流口水的肉夾饃,一起來看看怎么做吧!

做法步驟:
1、先把切好的肉塊焯熟備用,把八角、花椒、桂皮、香葉、冰糖、干辣椒、蔥段、姜、鹽、生抽、白酒、腐乳、蠔油、老抽倒入碗中。
2、調(diào)料和肉倒入高壓鍋中煮15分鐘,切成肉餡再切點(diǎn)香蔥、香菜、青椒備用。

3、面粉中加入白糖、酵母、鹽用溫水和面,揉成面團(tuán)醒發(fā),切成劑子,餅皮滴入香油,包起來醒發(fā)再烙熟,把餅從中間切開,加入肉餡即可。






再熬點(diǎn)小米粥、來上盤香椿就更美了!肉夾饃就是這樣的簡(jiǎn)單,當(dāng)然你可以加上自己的創(chuàng)意,可以是肉末,或者是其他的肉絲,什么的。你喜歡吃肉夾饃嗎?趕緊試試吧。
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