導(dǎo)讀，今天小編就來說說關(guān)于香菇釀肉簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!香菇釀肉簡單做法廚王爭霸賽預(yù)賽-男友組年味鮮到家哪道菜一端出來，年味就濃了香菇營養(yǎng)美味....

，今天小編就來說說關(guān)于香菇釀肉簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香菇釀肉簡單做法

廚王爭霸賽預(yù)賽-男友組 年味鮮到家 哪道菜一端出來，年味就濃了 香菇營養(yǎng)美味，是餐桌必不可少的食材，今天用香菇做了這道香菇釀肉，鮮嫩多汁，一口一個十分好吃，也是我家年夜飯清單之一，寓意合家團圓，幸福美滿。用料：香菇，肉餡，生抽1勺，蠔油1勺，黑胡椒半勺，鹽少許，香油半勺，淀粉少許醬汁：生抽1勺，蠔油1勺，番茄醬1勺，白糖半勺，淀粉少許，清水半碗。做法：1?豬肉餡加入生抽1勺，蠔油1勺，黑胡椒半勺，鹽少許，香油半勺，攪拌均勻。2?香菇洗凈去根留蓋，每個香菇蓋撒上一層淀粉，這樣香菇和肉餡粘的會緊實一些。3?挖一勺肉餡放在香菇上，按壓緊實，入鍋蒸15分鐘。4?調(diào)醬汁，空碗放入生抽1勺，蠔油1勺，番茄醬1勺，白糖半勺，淀粉少許，清水半碗，攪拌均勻。5?起鍋放少許油，倒入醬汁攪拌均勻，煮沸關(guān)火。6?把醬汁淋在香菇肉丸上就可以了，一口一個，非常的好吃。筆記,