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干貝xo醬做什么菜用的（XO醬炒干貝）

發(fā)布時(shí)間：2024-11-14閱讀( 21)

導(dǎo)讀火鳥(niǎo)哥陸續(xù)解鎖港式茶餐廳美食，在介紹過(guò)西多士和滑蛋蝦仁之后，我們來(lái)攻克XO醬吧！一.食材:干貝(凍品先解凍)。二.香辛料:青、黃、紅椒、芹菜。三.調(diào)味料:X....

火鳥(niǎo)哥陸續(xù)解鎖港式茶餐廳美食，在介紹過(guò)西多士和滑蛋蝦仁之后，我們來(lái)攻克XO醬吧！

一.食材:干貝(凍品先解凍)。

二.香辛料:青、黃、紅椒、芹菜。

三.調(diào)味料:XO醬、鹽、白胡椒、美極鮮味汁。

四.步驟:

1.干貝洗凈或解凍，將水份瀝干，青、黃、紅椒、芹菜切片狀備用。

2.熱鍋、入油，將XO醬炒開(kāi)。

3.將干貝下鍋半煎半炒后將青、黃、紅椒、芹菜一并下鍋翻炒。

4.撒上白胡椒粉和美極鮮味汁后翻鍋，即可起鍋。

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