導讀一講到吃，阿拉上海人隨時都可以滔滔不絕。上海人對“吃”究竟有多熱愛？就連平常“嘎山河”也不忘把“美食”掛在嘴邊！上海小孩沒做作業要吃一頓“竹筍烤肉”，白忙一....

一講到吃，阿拉上海人隨時都可以滔滔不絕。上海人對“吃”究竟有多熱愛？就連平常“嘎山河”也不忘把“美食”掛在嘴邊！上海小孩沒做作業要吃一頓“竹筍烤肉”，白忙一場就等于吃了一碗“空心湯團”，有意思，好白相！快來看看，儂吃過幾道？

老油條

小布短評：剛出鍋的上海早餐“四大金剛”之首油條咬上一口，那叫一個香！可要是稍微放久了，真的是又硬又難嚼。是不是秒懂老油條的精髓？

老面皮

小布短評：比城墻還厚的臉皮，怎么會怕羞呢？現在也引申為難為情。

軟腳蟹

小布短評：上海人愛吃蟹是出了名的，不僅愛吃蟹，更會吃蟹。上海人買蟹還有一個訣竅：先捏一捏蟹腳硬不硬，硬就買，軟就不買。因為腳軟的蟹吃起來的味道怎么可能好呢！

竹筍烤肉

小布短評：對于上海小朋友來說，這道菜簡直就是童年噩夢。尤其是考試發放成績的時候，“不乖回去請儂吃竹筍烤肉！”就說明回去要挨打啦！雖然每家都有“竹筍烤肉”的獨門做法，但最后的“品菜心得”都是一個字：痛！痛！痛！

麻辣湯

小布短評：干了這碗麻辣湯，成為最有脾氣的人！天熱，我們吃點綠豆湯消消火~

爛污三鮮湯

小布短評：其實這是一道極為鮮美的“亂燉”料理，可就是因為“亂”，才會拿來形容胡亂為事的人呢。

夾心餅干

小布短評：比“夾心餅干”更形象生動的詞，我估計就是“漢堡包”了……

飯泡粥

小布短評：在煮粥的過程中，鍋里會發出“篤篤篤”的聲響，很容易讓人覺得耳朵癢。上海話里“飯”又和“煩”同音，所以……

麻栗子

小布短評：很早以前小孩子不聽話的時候，大人會用堅硬的麻栗子砸他們的腦門，后來索性不再使用毛栗子，直接上手了！“再不用心做功課，請儂吃兩記麻栗子！”這句話都快成老爸老媽們的口頭禪了！

吃螺螄

小布短評：每次吃螺螄的時候，嘴巴只能使勁地“嗦伐嗦伐”，但就是怎么都嗦不出來！是不是跟說話時失誤性地停頓很像呢？

辣貨醬

小布短評：眾所周知，上海菜的特色就是濃油赤醬，吃辣對老上海人來說還是挺“折磨”的……上海人有時會說“請儂吃辣貨醬！”其實就是“給你點顏色看看！”

空心湯團

小布短評：如果吃到一個沒有餡只有皮的湯圓，那該有多難過？

洋蔥頭

小布短評：在上海話中，“蔥頭”與“沖頭”為諧音。舊時很多外國人由于語言、經歷等原因，不懂市場行情容易被騙，所以就把“洋蔥頭”比喻為被敲竹杠的不懂行的人。

烏搞百葉結

小布短評：百葉結其實就是打了結的豆腐皮，上海菜“百葉結燒肉”饞哭了多少小朋友~不過，百葉結瞎打結，真的是太亂來啦！