導讀雖然不是北方人的我，和女兒都喜歡面食，這款早餐餅簡單又好吃，餡可以按自己喜好來做By晨媽的一平米廚房用料普通面粉200克溫水110克韭菜300克雞蛋2個粉絲....

雖然不是北方人的我，和女兒都喜歡面食，這款早餐餅簡單又好吃，餡可以按自己喜好來做

By 晨媽的一平米廚房

用料

• 普通面粉 200克
• 溫水 110克
• 韭菜 300克
• 雞蛋 2個
• 粉絲 半把
• 生抽 一勺
• 鹽 3克

做法步驟

1、溫水加鹽后倒入面粉，攪拌成面團一邊備用

2、這期間準備餡料，韭菜切碎，提前泡發的粉絲切碎，雞蛋炒好后倒入韭菜粉，不要炒的太熟

3、醒好的面團分成五份，搟成薄片，用包包子的手法包好，輕輕按壓搟薄，這里要輕，把握好厚度，太厚了口感不好，太薄容易破皮

4、少油小火煎至兩面金黃即可出鍋

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