導讀外面的太貴，還不干凈，還是自己做吧，放心By隨遇而安kowp用料糯米250克黑米50克肉餡150克豬腸衣兩根香菇4朵五香粉2克白胡椒粉1克耗油15克生抽4克....

外面的太貴，還不干凈，還是自己做吧，放心

By 隨遇而安kowp

用料

• 糯米 250克
• 黑米 50克
• 肉餡 150克
• 豬腸衣 兩根
• 香菇 4朵
• 五香粉 2克
• 白胡椒粉 1克
• 耗油 15克
• 生抽 4克
• 雞精 10克
• 白糖 10克

做法步驟

1、糯米和黑米一起泡12小時以上，我是提前一天晚上泡的，我是泡了15個小時，忘了拍照片了，泡好的米用手就能捏碎

2、香菇切碎，和肉餡一起加入調料，腌制1小時左右，再和米拌到一起

3、腸衣洗凈，用水龍頭沖洗兩到三遍，泡水半個小時左右

4、把腸衣套到灌腸器上，一頭打結

5、用灌腸器慢慢的往腸衣里灌

6、用灌腸器慢慢往里灌，八分滿，灌得太滿了，蒸的時候會爆的

7、我家吃的少，我做的每根米腸也短（可以根據自己的需求擠棉線）

8、每根用牙簽扎幾個小孔，放到鍋里，大火燒開，小火蒸35到45分鐘，關火后悶半個小時再開鍋

9、成品，還不錯吧

10、看著就好吃

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

3.緩解尿頻癥狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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