導(dǎo)讀“一雙筷子、一個(gè)碗，一粒白米、一顆菜”構(gòu)架出我們食物的基本內(nèi)容，塑造了我們祖先傳承的食文化。有人說(shuō)：“中國(guó)菜吃的是味道，西餐吃的是環(huán)境”這話不假。中國(guó)是一個(gè)....

“一雙筷子、一個(gè)碗，一粒白米、一顆菜”構(gòu)架出我們食物的基本內(nèi)容，塑造了我們祖先傳承的食文化。有人說(shuō)：“中國(guó)菜吃的是味道，西餐吃的是環(huán)境”這話不假。中國(guó)是一個(gè)美食大國(guó)，中國(guó)的美食文化更源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，上下幾千年歷史的沉淀，造就了如今種類豐富、各種各樣的特色美食。

雖說(shuō)“吃”是人生第一大事，但不少病都是大家“吃出來(lái)的”，例如糖尿病、高血壓、心臟病等。隨著現(xiàn)代生活的高速發(fā)展，人們的飲食觀念隨著科學(xué)文化的發(fā)展而不斷的更新迭代，在品嘗到色香味美的食物同時(shí)，人們也開始注重飲食習(xí)慣和飲食健康等方面的問(wèn)題，以前重油炸、高熱高脂食物，現(xiàn)在改吃燜蒸、素食，以前偏好吃夜宵，現(xiàn)在按時(shí)吃飯。

電飯煲對(duì)于大多數(shù)人來(lái)并不陌生，也是家家必備的小家電之一。目前針對(duì)糖尿病患者等常見病人群，家電市場(chǎng)上推出了不少低糖電飯煲。較之普通的電飯煲，低糖電飯煲采用“蒸”的方式，讓米飯中的營(yíng)養(yǎng)素得以最大限度的保留。

近期，筆者就入手了一款九陽(yáng)蒸汽低糖電飯煲F30S-S160，它集多種功能于一身，食物制作過(guò)程中的每一步都和您一起見證，保留的美味都要您一起品嘗。如此就會(huì)有人提出質(zhì)疑：這種特殊電飯煲做出來(lái)的東西能吃嗎，好吃嗎?

下面，就有請(qǐng)我們專業(yè)的“美食大廚”，為我們獻(xiàn)上一道道舌尖上的“健康蒸食”。

先來(lái)看看這款九陽(yáng)蒸汽低糖電飯煲，這名字一聽就感覺(jué)有些與眾不同。從外觀來(lái)看很像是蒸鍋，可視化的透明視窗，再加上內(nèi)置的玻璃內(nèi)膽，在烹飪過(guò)程中可以實(shí)時(shí)觀察食物的變化。

這款蒸汽飯煲隨機(jī)配件還是比較豐富的，除了玻璃鍋膽、還有量杯、飯勺等。相比傳統(tǒng)電飯煲，在箱體后面還有一個(gè)水箱，而在烹飪過(guò)程中，正是通過(guò)這個(gè)水箱來(lái)提供蒸汽加熱，從而做出一道道健康美食。

3L的標(biāo)準(zhǔn)容量滿足了一家三口的食量，整機(jī)的重量也不笨重，平時(shí)都是老婆大人做飯煲湯，這樣精致的蒸飯煲用起來(lái)也很順手。

從功能來(lái)說(shuō)，從產(chǎn)品名稱就可以猜出，這款產(chǎn)品主打“蒸”系列美食料理。低糖飯、蒸香飯、蒸海鮮、蒸食材等都可以，還有煲湯、煮粥等，特別要說(shuō)的就是無(wú)水雞湯了，把雞肉等原材料直接放入鍋里，不需要再鍋里再加上，通過(guò)蒸汽加熱技術(shù)，就可以燉出一鍋鮮美的雞湯。

首先我們先來(lái)蒸一鍋米飯。在玻璃內(nèi)膽容器上會(huì)有水位刻度線，用附贈(zèng)的量杯盛滿香米，根據(jù)刻度來(lái)增添用水。比如我倒入了兩杯米，按照相應(yīng)米種倒入用水量，水位與刻度平行即可，過(guò)多或過(guò)少會(huì)影響米飯的軟硬度，可能會(huì)影響口感。

作為一款蒸汽飯煲，還需要倒入飲用水來(lái)為機(jī)器提供蒸汽加熱。水箱內(nèi)設(shè)有最低水位線，如果低于水位線，控制面板會(huì)提示“缺水”。當(dāng)高于水位線時(shí)，蒸汽飯煲就可以正常工作了。

程序面板操作非常便捷，根據(jù)食材不同，可以選擇蒸、煲、煮等功能。那么這次就先蒸出一鍋香噴噴的米飯吧!我選擇“蒸香飯”程序運(yùn)行。

在運(yùn)行蒸飯程序后沒(méi)多久，玻璃上蓋上就集滿了大小的蒸汽水珠，可視化的“天窗”，讓你時(shí)刻觀察米粒的變化。

一鍋香米也要配上好的木碗來(lái)搭配!

運(yùn)行時(shí)間過(guò)了十幾分鐘，大量的水蒸氣涌了出來(lái)，從機(jī)器上蓋的蒸汽口，有規(guī)律性的噴發(fā)出陣陣熱氣。再觀察玻璃內(nèi)膽的米飯，已經(jīng)被蒸汽包圍，明顯看出在高溫蒸汽下米飯發(fā)生了變化。

香噴噴的米飯出鍋啦!從表面來(lái)看，米粒顆顆分明，利用高溫蒸汽制熟的米飯，讓米飯充分受熱吸水，口感也很不錯(cuò)。

讓我這老父親嘗一嘗吧!看著就很香~特別說(shuō)明，針對(duì)糖尿病人，這款蒸汽飯煲還能制作低糖飯。與傳統(tǒng)蒸飯不同，放入低糖蒸架，制作完成后可瀝出米湯，降低還原糖含量。

那么剩下的米飯可別浪費(fèi)，現(xiàn)在到處都提倡光盤行動(dòng)呢！今天我們用九陽(yáng)蒸飯煲來(lái)做兩道健康又美味的佳肴吧!

首先我做一份不一樣的蛋包飯，把飯包成禮物的樣子，送給可愛的你。“蛋皮可以包萬(wàn)物”，這次我包的是純米飯，做給為需要低糖食物的父母，或正在輔食階段的寶寶，大家也可以包雜蔬炒飯或者其他喜歡的口味。

食材很簡(jiǎn)單：米飯、黃瓜、雞蛋、胡蘿卜、白蘿卜。

先將雞蛋打散，過(guò)篩后攤成蛋皮(蛋皮彈韌的訣竅是可以加一小勺水淀粉)。

將胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜切片印出各種形狀，黃瓜用削皮刀削出長(zhǎng)條備用。

再將米飯放入小飯盒里塑形成禮物的樣子，然后按照照片的樣子用蛋皮包裹起來(lái)，最后用黃瓜條和花朵等造型進(jìn)行裝飾，這道簡(jiǎn)單的蛋包飯就完成啦!是不是很有食欲的樣子呢?

花式蛋包飯制作完成！

接下來(lái)我們?yōu)榇笠稽c(diǎn)的寶寶準(zhǔn)備了營(yíng)養(yǎng)豐富的南瓜濃湯，快來(lái)看看做法吧!

準(zhǔn)備食材：貝貝南瓜、洋蔥、胡蘿卜、黃油、牛奶、黃瓜、米飯、紫薯。

首先把貝貝南瓜沿著上邊緣切開，去掉瓜子，這樣一個(gè)可愛的小碗就出現(xiàn)啦!然后整體上鍋蒸熟;蒸熟后，用勺子刮出南瓜肉這部分用來(lái)做南瓜湯;然后將洋蔥、胡蘿卜、紫薯蒸熟。

小熊南瓜湯制作完成啦！

蒸熟后的食材加入黃油，放入破壁機(jī)，繼續(xù)往里加入牛奶，攪打成泥。將南瓜濃湯放入鍋中煮開，加入少許調(diào)味料。最后用米飯做成小熊的樣子，加入南瓜濃湯，裝飾一點(diǎn)點(diǎn)星星和愛心，這道美味就完成啦!

總的來(lái)說(shuō)，這款九陽(yáng)蒸汽低糖飯煲既滿足了糖尿病人對(duì)于味美的“追求”，也為普通消費(fèi)者提供了健康的“蒸”食。真可謂是一舉兩得。在后疫情期間，綠色生活、健康飲食越來(lái)越受到大家的追捧，像九陽(yáng)蒸飯煲這類的產(chǎn)品必是最優(yōu)之選。