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發布時間:2024-11-14閱讀(11)
?你好我是原創作者:為愛下廚
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《清蒸大閘蟹》

3只大閘蟹,放入水盆,用牙刷洗凈,肚子腿部等刷凈。

1大塊生姜,先切片狀,留幾片姜片,切成細絲。

倒入3勺陳醋,3勺紅糖水(紅糖水,開水化開,放涼即可)

鍋底倒入清水,放入姜片,放點料酒。

放入6片姜片,放入大閘蟹,大閘蟹肚子朝上(保證營養不流失)

大閘蟹肚子,再放入姜片,大火燒開,隔水蒸15分鐘。

大閘蟹蒸熟,翻面裝入大盤。

大閘蟹掰開,蘸上糖醋汁,好吃又驅寒暖胃,促進消化。

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為愛下廚
好吃又簡單的《清蒸大閘蟹》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

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