導(dǎo)讀【涼拌西葫蘆絲】材料：西葫蘆1個(gè)（200克）調(diào)味料：鹽2克，米醋20克，蜂蜜1湯匙（15克），干辣椒8個(gè)，蔥油3勺。做法：西葫蘆洗凈，輕輕的刨去一層薄皮，再....

【涼拌西葫蘆絲】

材料：西葫蘆1個(gè)（200克）

調(diào)味料：鹽2克，米醋20克，蜂蜜1湯匙（15克），干辣椒8個(gè)，蔥油3勺。

做法：西葫蘆洗凈，輕輕的刨去一層薄皮，再切成細(xì)絲。鍋中加點(diǎn)蔥油，最小火，放入干辣椒，慢慢翻炒至辣椒變色。將西葫蘆絲放入碗中，加入鹽米醋2蜂蜜，再加入辣蔥油，拌勻即可。

小貼士：拌好就吃，由于西葫蘆太嫩，所以放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)被鹽殺的容易出湯，菜絲也就打蔫了，現(xiàn)吃現(xiàn)拌最好。