導讀有好幾次都想做點好吃的，不過說真的，黃油價格真是不低，要是批發還好說，可是家庭烘焙也用不了那么多黃油，只能去超市買小塊的。今天茶茶給大家帶來一款不用黃油的美....

有好幾次都想做點好吃的，不過說真的，黃油價格真是不低，要是批發還好說，可是家庭烘焙也用不了那么多黃油，只能去超市買小塊的。

今天茶茶給大家帶來一款不用黃油的美味甜品，是不是控制了成本呢？趕緊試試哦！

奶油泡芙（玉米油版）

哈妹溫馨提示：

1.無味的調和油也可以，但是不建議用魚油或者菜籽油之類的，味道太大

2.準備工具：打蛋器，鍋，爐，裱花袋，烤箱，裱花嘴

3.除了淡奶油還可以放冰淇淋哦，我覺得味道也是棒棒的！

配料:

具體用料：

泡芙：低筋面粉70克、玉米油60克、牛奶200ml、糖10克、鹽1克、雞蛋2個

奶油：淡奶油100ml、糖20克

烹飪步驟:

1.把牛奶和玉米油，鹽和糖，倒入搪瓷鍋，大火燒開攪拌均勻

2.燒開后關小火倒入面粉，迅速攪拌均勻，看到鍋底有白色薄膜便關火，放一邊冷卻

3.冷卻后分次倒入雞蛋液，每次攪拌均勻后再倒入雞蛋液

4.攪拌均勻后用刮刀把面糊導入裱花袋里

5.烤盤鋪好油紙，把面糊按自己喜歡的樣子擠在上面，當中空點位置，使它有膨脹的空間

6.把烤盤放入烤箱，140度烤30分鐘（烤箱按自家的溫度為準）

7.時間到后取出烤盤，途中請不要開烤箱，以免泡芙塌陷

8.把淡奶油倒入盆里，放入糖打發至有明顯折橫

9.把打發的奶油裝入泡芙裱花袋

10.把奶油填充入泡芙里面，這樣奶油泡芙就做好了。

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