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發(fā)布時(shí)間:2024-11-13閱讀(28)
小時(shí)候,一到夏天,為了讓我們兄弟姐妹幾個(gè)健康的成長,媽媽總是想辦法做一些好吃的飯菜,讓我們在沒有食欲的季節(jié)吃飽吃好。而每次讓人想起來都是幸福的味道,而今天和大家分享的美食只不過是一道簡單的面條而已,但確實(shí)好吃味美,幸福滿滿!

具體做法如下:
也可以點(diǎn)擊美味的家常干拌面,做法簡單,一看就會(huì),看著就很有食欲 視頻進(jìn)行觀看。
材料:濕面(堿面最好)、榨菜、豬瘦肉、熟花生米、蔥姜、老抽、生抽、鹽、雞精、香蔥、辣椒油、芝麻油
做法:
1.把榨菜切成末、豬瘦肉剁成肉末、蔥姜切成末備用。

2.鍋中放油燒熱把肉末倒入炒熟,然后把蔥姜末放入炒香,然后倒入榨菜翻炒均勻放少許湯,然后依次放入老抽、雞精煮5分鐘左右,然后大火收汁盛出備用。

3.把熟花生搗碎放入碗中備用。

3.鍋中放水燒開,把濕面下入鍋中。

4.一般煮開后,放涼水,在煮開,在放涼水,一般3次就基本熟了。

5.撈出面條然后依次放入炒好的榨菜、一勺生抽、一勺辣椒油、一勺芝麻油、花生碎撒點(diǎn)蔥花,拌好開吃。

小貼士:
1.濕面最好是堿面,沒有的話煮的時(shí)候放點(diǎn)面堿在鍋中這樣面條就不會(huì)粘連。
2.沒有芝麻油也可以放點(diǎn)芝麻醬或者香油。其實(shí)調(diào)料可以自由組合,根據(jù)自己的口味的。
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