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發布時間:2024-11-13閱讀(26)
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雙干炒蕎頭


主料:雞蛋干一包、黃豆干三塊、蕎頭250克、紅椒、蒜米少許
配料:油20克、魚露10克、鹽和味精各10克

做法:雞蛋干切條、黃豆干切條、蕎頭切段,紅椒切條,蒜米切片備用。熱鍋下汪放入蒜片爆香,下魚露,放入蕎頭翻炒調味,下雞蛋干、黃豆干、紅椒,加入少許清水翻炒三分鐘即可。
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