導讀，接下來我們就來聊聊關于紅燒小排的做法正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒小排的做法正宗做法小排洗凈煮開水，把小排和姜片在開水里煮1分鐘以去....

，接下來我們就來聊聊關于紅燒小排的做法正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒小排的做法正宗做法

小排洗凈煮開水，把小排和姜片在開水里煮1分鐘以去腥鍋中燒開油，倒入小排大火翻炒一下，放入鹽、八角、白糖、料酒、味極鮮醬油、姜、八角，同時加入少量老抽增加色澤，鍋中快干時放水大火煮開，然后轉小火煮30-50分鐘。出鍋時撒上蔥花，因味極鮮醬油本來就精。鮮的，故不用放味精雞精。中國菜,家常菜,紅燒,午餐,晚餐,朋友聚餐,