導讀，接下來我們就來聊聊關于孜然牛肋排的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!孜然牛肋排的家常做法用料：牛肋排400克，腌豇豆50克，大喜大紅燒排骨醬....

，接下來我們就來聊聊關于孜然牛肋排的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

孜然牛肋排的家常做法

用料：牛肋排400克，腌豇豆50克，大喜大紅燒排骨醬55克，姜片數片，大蒜2瓣，蔥段1根，香菜1根將腌豇豆事先浸泡至漲發，洗凈，切成長段，備用。牛肋排剁成小塊，洗凈，放入鍋中，加入清水，煮沸，焯去血水，撈出。鍋中倒入少許油，燒熱。放入蔥姜蒜爆香。倒入牛肋排，翻炒至微黃，倒入排骨醬，翻炒均勻。倒入豇豆，翻炒幾分鐘。倒入高壓鍋中，加入清水，蓋好蓋子，放好限壓閥，上壓后轉中火繼續煮40分鐘。排氣，揭蓋，大火收汁。待湯汁濃稠，熄火，盛出，撒香菜。,