導(dǎo)讀這次我就把兩種平民食材，搭配做一道懶人快手菜，說(shuō)是菜，其實(shí)也可以作為主食吃，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，一勺蠔油，兩勺生抽，不用加一滴鹽，就是一盤滑嫩鮮美又可口的快手菜了....

這次我就把兩種平民食材，搭配做一道懶人快手菜，說(shuō)是菜，其實(shí)也可以作為主食吃，做法超級(jí)簡(jiǎn)單， 一勺蠔油，兩勺生抽，不用加一滴鹽，就是一盤滑嫩鮮美又可口的快手菜了，下面就把詳細(xì)做法寫出來(lái)，小伙伴們喜歡的話可以收藏，隨時(shí)給家人露一手，一家老小都可以吃，做早餐尤其的好喲！

By 天山可可A

用料

• 內(nèi)脂豆腐 一盒
• 雞蛋 4個(gè)
• 生抽 兩勺
• 蠔油 一勺
• 香蔥 一根
• 植物油 適量

做法步驟

1、主料，內(nèi)脂豆腐一盒、雞蛋4個(gè) 輔料：植物油、香蔥一根、生抽兩大勺、蠔油一勺

2、把內(nèi)脂豆腐去掉外殼，裝進(jìn)大盤子里面，用勺子壓碎

3、加一個(gè)雞蛋進(jìn)去，用筷子攪拌均勻一些

4、就這樣的就可以， 把香蔥洗凈切末

5、再加3個(gè)雞蛋進(jìn)去，直接鋪在上面即可

6、把蒸鍋加清水，加入荷包蛋豆腐盤子，大火蒸12分鐘即可，如果喜歡吃嫩一些的荷包蛋，就少蒸幾分鐘，雞蛋定型就可以了，如果吃老一些的荷包蛋，就多蒸幾分鐘

7、取出來(lái)，加入一勺生抽和蠔油，撒上香蔥末

8、取出來(lái)，加入一勺生抽和蠔油，撒上香蔥末

小貼士

1、最好用嫩豆腐或者內(nèi)臟豆腐，比較滑嫩可口 2、不可久蒸，荷包蛋成型就可以了，這樣豆腐和雞蛋都鮮美好吃了

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