當前位置:首頁>美食>蘇東坡與美食的故事(除了吃貨蘇東坡)
發布時間:2024-11-13閱讀(20)
大風起兮云飛揚,家住六朝煙水間。這里是胖一和雪醬的探游日記,跟您分享詩詞旅游中的所見所聞所感。

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很多網友評論,比出門吃餐館劃算,而且衛生,這些家常菜,看著就十分有食欲。
對于這條新聞,我則想到了詩人中的吃貨,他們除了吃到美食,還會留下不朽的詩文。除了我們日常所知的蘇軾之外,還有以下這3位詩人為口腹之欲甘愿寫過美詩。

唐朝李白《客中行》蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。
嗜好美酒的詩仙李白,在詩中,往往不經意之間提及美酒。月下獨酌,對影成三人,可是胖一最喜愛的一首詩。
在這首詩中,李白對蘭陵美酒充滿溢美之詞。蘭陵美酒散發著郁金香的芳澤,我用玉碗盛著這美酒,還閃動著琥珀色的清光。遙想這場景,怕是只能在瑤池仙境才能覓到的吧。
蘭陵,原是一個地名,在今天山東境內,當年李白作為一個游客,經過蘭陵此地,生性豪邁的李白,依舊尋覓美酒,不知身是客。
如今說來,喝酒,當如李白一般,有那么一股子情志,有那么一股子的豪氣。不管在哪里,都能喝出氣吐萬里如虎的氣勢。

唐朝杜甫《閿鄉姜七少府設膾戲贈長歌》饔人受魚鮫人手,洗魚磨刀魚眼紅。
無聲細下飛碎雪,有骨已剁觜春蔥
對于杜甫的印象,我們好像感覺都是苦大仇深。沒想到,杜甫竟然為一次宴席寫了一首詩。
閿鄉位于今天河南境內,河南一位姜侯設宴吃魚膾。魚兒是哪里的魚呢?嚴寒的冬天,得從凍住的河水里取到魚兒,有人說,這魚是黃河中的魚。
饔人就是我們現在掌勺的廚師,只不過,今天這位廚師不用炊煙,而只需精細的刀工即可。無聲細下,就是這位大廚展示了絕無僅有的刀工,一整塊魚兒很快成了碎雪一般的晶瑩剔透。
寫到這里,突然就想到如今流行的日料,杜甫當年吃的,明明就是生魚片有沒有?

南宋陸游《冬夜與溥庵主說川食戲作》唐安薏米白如玉,漢嘉栮脯美勝肉。大巢初生蠶正浴,小巢漸老麥米熟。龍鶴作羹香出釜,木魚瀹菹子盈腹。未論索餅與饡飯,最愛紅糟并缹粥。
我們都知道陸游與唐婉的愛情故事,動人曲折,肝腸寸斷。想不到,其實,陸游還是一個美食家。這首詩,很能說明陸游是一個地地道道的吃貨,與蘇軾相比,過猶不及。
這首詩中,出現了諸多吃貨的不懂名詞。我們來一一解析一下。
薏米,就是薏苡的子實,白色,可供食用及藥用,亦可釀酒。
栮脯就是干木耳。 大巢是野豌豆苗,古人當菜蔬。小巢是小巢菜,也是一種菜蔬。木魚是棕筍的別名。因其形如魚,故稱。 索餅就是面條。饡飯就是以羹澆之飯。紅糟就是紅色酒糟。可用作調味品。缹粥就是合菜共煮的粥。
我的老天,全詩84個字,陸游總共提及了8道美食。你說,陸游不是個吃貨,可能嗎?
#頭條創作挑戰賽##詩詞##美食#
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