導(dǎo)讀糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。家宴做一道糯米肉丸口感香糯，營養(yǎng)豐富，還有美好的寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。B....

糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。 家宴做一道糯米肉丸口感香糯，營養(yǎng)豐富，還有美好的寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

By 辰辰媽dg

用料

• 豬肉餡 250g
• 蔥花 20g
• 姜末 20g
• 東古一品鮮醬油 15g
• 料酒 10g
• 鹽 2g
• 食用油 10g
• 香油 10g
• 糯米 200g

做法步驟

1、肉餡材料

2、肉餡加入蔥花、姜末、料酒

3、加入東古一品鮮醬油

4、加入食用油、香油、鹽攪拌均勻

5、糯米提前浸泡12小時(shí)

6、泡好的糯米取50g加入到肉餡里面

7、團(tuán)好的肉餡放到糯米里滾圓

8、糯米肉丸滾好啦

9、入蒸鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘

10、出鍋

11、香噴噴的糯米肉丸撒香菜、胡蘿卜丁裝飾

12、開飯嘍

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