導讀后天就是感恩節(jié)了，感恩一路走來關心我，支持我，認可我的美食的你們因為做甜品與美食，認識了許多的人，生活的黑暗沒有打敗我，反而讓我更加陽光樂觀借著感恩節(jié)，做一....

后天就是感恩節(jié)了，感恩一路走來關心我，支持我，認可我的美食的你們 因為做甜品與美食，認識了許多的人，生活的黑暗沒有打敗我，反而讓我更加陽光樂觀 借著感恩節(jié)，做一份應景美食，致謝你們

By 藝術家手作

用料

• 雞腿 3個
• 洋蔥 半個
• 土豆 1個
• 圣女果 8-10個
• 檸檬 半個
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 黑，白胡椒粉 適量
• 鹽 1克
• 白糖 1勺
• 黃油 10克

做法步驟

1、新鮮的大雞腿洗干凈，每個劃兩刀，加入一勺料酒，去腥

2、準備另一個碗來調(diào)料汁，味達美初榨原釀生抽3勺

3、六月鮮紅燒醬油1勺

4、味達美臻品蠔油2勺

5、白糖1勺

6、黑胡椒粉，白胡椒粉適量，所有的調(diào)味料混合均勻

7、澆在雞腿上，帶一次性手套給雞腿來個全身按摩，使料汁全部均勻的沾滿雞腿

8、像這樣就可以啦

9、保鮮膜密封好，放冰箱冷藏一個晚上，讓料汁浸透雞腿里，烤出來更入味

10、洋蔥，土豆，圣女果切塊鋪滿耐高溫烤碗里，記得碗底先鋪上錫紙

11、腌制一晚上的雞腿鋪在上面，放上檸檬片，如果有羅勒葉，百里香也可以放哦

12、烤箱提前預熱，上下火190℃，全程大概需要烤70分鐘左右，先烤30分鐘，然后拿出來把雞腿翻面，刷黃油，繼續(xù)烤

13、烤好的雞腿，外焦里嫩，肉質(zhì)鮮嫩

14、啊嗚一口下去，香~ 皮是脆脆的，有點像脆皮烤鴨

15、小朋友大口大口啃起來

小貼士

腌制一定要足夠時間，最好一個晚上 這個做法也適用于整個烤雞 感恩節(jié)做給家人吃，一定是備受歡迎的，自帶美食光環(huán)，人人愛吃

雞腿的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發(fā)育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；

與芥末同食會上火。

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