導(dǎo)讀很多人覺得有的美食只有當(dāng)?shù)厝瞬畔矚g吃，但商丘的這6種美食，誰都喜歡吃！1.郭家水煎包永城薛湖郭家水煎包，于2000年被商丘市商業(yè)貿(mào)易局、商丘傳統(tǒng)風(fēng)味名小吃評(píng)....

很多人覺得有的美食只有當(dāng)?shù)厝瞬畔矚g吃，但商丘的這6種美食，誰都喜歡吃！

1.郭家水煎包

永城薛湖郭家水煎包，于2000年被商丘市商業(yè)貿(mào)易局、商丘傳統(tǒng)風(fēng)味名小吃評(píng)審委員會(huì)評(píng)為“商丘傳統(tǒng)風(fēng)味名小吃”。

郭家牛肉煎包，以精粉、新鮮牛肉、粉條、小磨香油、蔥、姜、花椒等十多種原料，經(jīng)發(fā)面、調(diào)餡、搟皮、包制、水煎而成。剛出鍋的水煎包熱氣騰騰，香味撲鼻，色澤金黃，油光透亮，誘人饞涎。

2.陳店麻花

虞城縣陳店集麻花是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于豫菜系。是景家祖?zhèn)鳎嘟褚延腥俣嗄甑臍v史。

陳店麻花，分甜、咸兩種。香甜酥脆，咽后無渣，炸出后可放兩月不回潮。其色澤金黃透亮，形狀似麻繩頭，故曰"繩頭麻花"。

3.利民羊肉湯

現(xiàn)在利民鎮(zhèn)最有名的小吃就是羊肉湯，在利民老城內(nèi)外，每個(gè)餐館里都賣有羊肉湯，而且一年四季不斷，下館子就餐的人總是要喝上一碗羊肉湯的，因?yàn)槔矜?zhèn)的羊肉湯的確有特殊的風(fēng)味。

4.冉家五香糟魚

冉家五香糟魚是夏邑縣老城里冉獻(xiàn)東祖?zhèn)髦谱鳎嘟褚延?00余年歷史。相傳在清乾隆年間列為貢品。

其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養(yǎng)高。熱吃不膩，涼吃不腥，實(shí)為宴席美肴、佐餐佳品。

5.啥湯

啥湯是夏邑人民的特色小吃，其色、香、味具佳，含熱量高，冬夏皆宜。傳說起源于彭祖的“雉羹”，以雞湯為基礎(chǔ)，伴以麥仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鮮香辣，口味獨(dú)特，深受人們喜愛。

6.界溝粉皮

界溝粉皮界溝粉皮以虞城縣界溝鎮(zhèn)王小廟、丁大樓所產(chǎn)為上，已有200余年歷史。

制作方法是以綠豆淀粉為原料，加少許白礬，和成糊狀，用“旋子”在開水中旋制而成。其特點(diǎn)張薄均勻，大小一致，耐燙，燙好后晶瑩如玉，隔日不食，色澤如鮮。

吃這件事，千萬不要馬虎！商丘的6種美食，讓你體驗(yàn)到正經(jīng)美食的味道！你吃過嗎？