導(dǎo)讀，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于干煎帶魚(yú)怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!干煎帶魚(yú)怎么做先把需要的食材提前準(zhǔn)備好。蔥白、姜分別切絲備用。帶魚(yú)去掉表面銀色部分及內(nèi)臟....

，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于干煎帶魚(yú)怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

干煎帶魚(yú)怎么做

先把需要的食材提前準(zhǔn)備好。蔥白、姜分別切絲備用。帶魚(yú)去掉表面銀色部分及內(nèi)臟，里面的黑膜也一起去掉哦。處理好的帶魚(yú)用清水沖洗干凈放入碗中，加入蔥絲、姜絲、1勺料酒、2克食鹽抓拌均勻后腌制10分鐘。帶魚(yú)腌好后表面輕輕裹一層淀粉。鍋中倒入少許食用油，放入帶魚(yú)煎制底部定型上色后翻面。最小火煎制帶魚(yú)兩面金黃色即可。煎帶魚(yú)時(shí)一定要等帶魚(yú)定型后再翻面，避免帶魚(yú)破皮。成品。真的超級(jí)美味哦。成品。成品。,