導讀家常牛肚做法提到牛肚，很多人都愛吃，在外面買回來的又擔心不衛生，自己在家又不會做。今天，小枝教大家做一頓家常的牛肚，做法非常簡單易學，做法步驟告訴你，自己也....

家常牛肚做法

提到牛肚，很多人都愛吃，在外面買回來的又擔心不衛生，自己在家又不會做。今天，小枝教大家做一頓家常的牛肚，做法非常簡單易學，做法步驟告訴你，自己也能在家做一頓好吃的牛肚。

生牛肚

食材：牛肚1個、蔥、姜片、紅辣椒、干辣椒、八角

調料：胡椒粉、食用油、 鹽、醬油、老抽、味精

做法步驟如下：

一、把牛肚放入冷水中浸泡20分鐘左右，除去浮在牛肚上的雜質；

二、牛肚翻過來，用剪刀除去肥油，用鹽反復正反面揉搓，把牛肚上的臟物搓凈，然后用水沖洗干凈；

三、燒一鍋熱水，水沸后把牛肚放入鍋內焯水，焯水后把牛肚撈起，放入清水中在清洗一遍；

美味好吃的熟牛肚

喜歡吃牛肚的伙伴們可以按這個步驟自己在家里烹飪哦，做法簡單又好吃，自己做的干凈放心，比外面買的好吃多了。