導讀白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特，受到大眾喜愛。食材豆腐250克，白菜2....

白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特，受到大眾喜愛。

食材

豆腐250克，白菜200克，蔥適量，食用油適量，胡椒粉5克，老抽3毫升，清水適量，十三香2克，鹽適量，白胡椒3克

白菜豆腐湯的做法

1.準備姜片、蔥段、豆腐塊、白菜切成段

2.倒入食用油，放入姜片、蔥段、胡椒粉，大火爆香

3.放入白菜，加老抽，翻炒均勻

4.倒入清水適量，大火煮沸

5.倒入豆腐燉5-8分鐘，放入十三香、鹽、白胡椒粉盛出即可