導讀木瓜鯽魚湯，味道鮮甜，湯色乳白，是產婦補充營養的主要湯水，今天的菜鳥美食課堂，教大家煲下這道簡單易學的靚湯，想學的快下看下，馬上上教程。材料：木瓜1只，鯽魚....

木瓜鯽魚湯，味道鮮甜，湯色乳白，是產婦補充營養的主要湯水，今天的菜鳥美食課堂，教大家煲下這道簡單易學的靚湯，想學的快下看下，馬上上教程。

材料：木瓜1只，鯽魚一條約500克，鹽、油、白胡椒粉、料酒、姜少許。

做法：

步驟1：魚洗干凈，去鱗和內臟，洗干凈里面的黑色東西。用鹽、姜片、料酒涂抹全身里外，腌制10分鐘。

步驟2：木瓜去皮，去掉里面的核和多余東西，切成方塊狀。

步驟3：大火起鍋，加入花生油，燒至6成熱，加入姜片爆出味，灑入鹽花，把魚放入煎至兩面金黃。

步驟4：把魚

放入砂鍋中，加入開水，沒過魚身稍多一點，大火燒開，待湯色變成乳白，加入木瓜，水開后轉中火煲20分鐘，加入鹽、胡椒粉、也可加入蔥花。一道美味湯水便可飲用。

你學會了嗎？很簡單哩，回去試下！