說(shuō)到雞翅呢，相信有很多的朋友都跟天健一樣，非常的喜歡吃，首先呢，因?yàn)殡u翅它的口感特別的好，并且皮多脂肪少，還有關(guān)鍵的一點(diǎn)就是它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。對(duì)于愛(ài)美人士來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一種天然的護(hù)膚品，既能夠解饞又能夠美容養(yǎng)顏，可謂是一舉兩得！但是呢，現(xiàn)在的生活節(jié)奏太快了，要做飯，可能很多人都很懶得做飯，尤其是對(duì)于那些做法非常復(fù)雜的菜式，有時(shí)候雖然很饞，但也懶得動(dòng)手！吃嘛！有復(fù)雜的當(dāng)然也會(huì)有簡(jiǎn)單的，而簡(jiǎn)單做法的菜肴味道也不一定就會(huì)差，大家覺(jué)得呢？這不，這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一道簡(jiǎn)單美味的【鹽焗雞翅】，這個(gè)味道非常的香，做法也非常的簡(jiǎn)單，想要學(xué)習(xí)的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開(kāi)始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：雞翅8個(gè)，鹽焗雞粉20克，黃梔子30克，紅頭蔥5根，生姜2塊

第一步：處理食材，將雞翅清洗干凈之后，放到水盆里，用清水泡1個(gè)小時(shí)，泡出血水，再將生姜切片，紅頭蔥切成寸段備用！

第二步：將黃梔子加入2碗清水，放入鍋中，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火煮20分鐘，把黃梔子里面的色素煮出來(lái)，煮成黃湯，然后盛出放涼備用！這里說(shuō)明一下，黃梔子是天然的色素，用來(lái)上色非常的漂亮，并且它還是降火的藥材，吃了對(duì)身體益處非常的多，一般在藥店的中藥柜臺(tái)都能買(mǎi)到，買(mǎi)1塊錢(qián)就夠用了！

第三步：雞翅泡好之后，撈出瀝干水分，然后用毛刷刷上一層黃梔子水，讓雞翅變成金黃色，如果你沒(méi)有毛刷的話(huà)，可以直接倒在一起抓勻也是可以的，雞翅上色之后，再次控干水分，然后放到盆里，加入20克的鹽焗雞粉，我買(mǎi)的是1塊5一包的鹽焗雞粉，抓勻腌制入味就可以了，不用放其它多余的調(diào)味料！

第四步：煮有兩種方式，我都給大家介紹一下吧！第一種：在不粘鍋上面鋪上一層姜片，然后將紅頭蔥段放到姜片上面，怕燒鍋的朋友，可以在上面淋點(diǎn)植物油，然后再將雞翅擺入鍋中，蓋上鍋蓋，全程最小火，焗45分鐘即可！第二種：在電飯鍋里面，墊上姜片和紅頭蔥，再放上雞翅，蓋上蓋，按下煮飯鍵煮至跳閘即可！說(shuō)明一下：實(shí)際操作是不用放一滴水，不用放一滴油的，因?yàn)殡u翅含有水分和油脂，在焗的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生水分和油脂，然后變成蒸汽，把雞翅焗熟，放了水就變成雞湯了喲！

等待時(shí)間是漫長(zhǎng)的，慢慢的你會(huì)聞到雞翅的香味，時(shí)間到了之后，夾出雞翅，擺入盤(pán)中，這樣一道簡(jiǎn)單美味，好吃又下飯的【鹽焗雞翅】就制作完成了！既可以當(dāng)菜品，又可以當(dāng)零食，百吃不膩，味道也不比你在外面買(mǎi)的鹽焗雞翅差，喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【鹽焗雞翅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！