導(dǎo)讀南陽人說一個(gè)看上去呆呆的，鈍鈍的，但實(shí)際是個(gè)火爆脾氣，就叫面辣子。面辣子也是我小時(shí)候經(jīng)常吃的一道菜，是把辣椒切成小圈圈，打進(jìn)雞蛋，稍許水，面粉，拌勻，放在鐵....

南陽人說一個(gè)看上去呆呆的，鈍鈍的，但實(shí)際是個(gè)火爆脾氣，就叫面辣子。

面辣子也是我小時(shí)候經(jīng)常吃的一道菜，是把辣椒切成小圈圈，打進(jìn)雞蛋，稍許水，面粉，拌勻，放在鐵鍋上煎。

這辣椒就像一個(gè)爆脾氣的男人被妻兒纏綿，無奈只好收了心性，綿軟下來。

這是我小時(shí)候最能容忍的辣椒吃法之一。因?yàn)槔苯芬呀?jīng)不再那些銳利。我這一生特別恐懼一切激烈的事物與情感，喜歡細(xì)水長流，喜歡默默長久。激情總是靠不住的，過于熱情也讓人生疑。

我說過，奶奶有一個(gè)一畝地大的菜園子，辣椒長得特別茂盛，一到七月小暑之后，每天早晨奶奶都會(huì)?竹籃子到菜地里，收獲最多的辣椒，好像這一大片辣椒在變戲法，一夜就變出來一堆翠綠的果實(shí)。

青青，原名王小萍（王曉平），現(xiàn)居鄭州，中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員，河南省詩歌學(xué)會(huì)副會(huì)長，河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)駐濟(jì)源記者站站長，喜植物，好花月，愛文字。熱愛一切寂靜微小的事物。

著有《白露為霜——一個(gè)人的二十四節(jié)氣》、《采藍(lán)》、《小桃紅》 《落紅記——蕭紅的青春往事〉、《 訪寺記》等 。其中《白露為霜》獲2015年度孫犁散文獎(jiǎng)，《落紅記——蕭紅的青春往事〉獲第二屆杜甫文學(xué)獎(jiǎng)。