導(dǎo)讀，今天小編就來說說關(guān)于飯店的黑米炒飯制作教程?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!飯店的黑米炒飯制作教程米飯是前一天剩下的米飯，差不多一碗的量。把生雞蛋直接打進(jìn)米....

，今天小編就來說說關(guān)于飯店的黑米炒飯制作教程?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

飯店的黑米炒飯制作教程

米飯是前一天剩下的米飯，差不多一碗的量。把生雞蛋直接打進(jìn)米飯里，攪拌均勻（這樣雞蛋可以均勻的沾到飯粒上）備用。這一步忘了拍圖了。備材料：火腿，青椒都切丁，蔥切蔥花。魚丸解凍煮熟以后切粒，這個(gè)魚丸沒拍圖。我從小喜歡蔥花爆鍋的香味，所以蔥花準(zhǔn)備得比較多些。這個(gè)大家根據(jù)自己的口味酌量添加。坐鍋，開火，油熱以后加入火腿丁 蔥花 魚丸粒 拌勻的米飯，不斷翻炒至米飯顆粒分明，然后加入青椒丁略微翻炒，青椒很容易熟，青椒香味出來以后根據(jù)自己的口味調(diào)入鹽巴，再次拌勻，關(guān)火。黑米蛋炒飯出鍋，裝盤，開吃吧。,