導讀早餐種類繁多，隨便數(shù)一數(shù)，就有不下幾十種，比如油條、豆?jié){、包子、菜餅、煎餅果子等等，當然也不能少了大家最為喜愛的手抓餅，它可是懶人的福音，冰箱取出來，直接鍋....

早餐種類繁多，隨便數(shù)一數(shù)，就有不下幾十種，比如油條、豆?jié){、包子、菜餅、煎餅果子等等，當然也不能少了大家最為喜愛的手抓餅，它可是懶人的福音，冰箱取出來，直接鍋里一煎，幾分鐘就能搞定，省了不少事情。

手抓餅通常都是煎好之后，卷上自己喜歡的配菜，但其實它的做法非常多，五花八門，可以用它制作成各式各樣的美味，而且口感都很美味，今天就分享手抓餅非常火的做法，喜歡吃甜品的不能錯過哦！

【豆沙餅】

主要食材：手抓餅、豆沙餡、蛋黃液、黑芝麻

第一步、先從冰箱出去來2張手抓餅，讓它解凍變得軟一些。

第二步、接著碗里放入適量的紅豆沙餡，加上一點面粉，這樣比較容易搓成圓球，將面粉和豆沙餡充分地攪拌均勻，面粉不能太多，要不然就掩蓋不了豆沙的甜味。

第三步、取一勺豆沙餡，放在手里捏緊實，然后搓成圓球備用。

第四步、這個時候手抓餅軟了，把它慢慢地卷起來，把它切成四份，取一小塊手抓餅放在手心里給它壓扁，再把邊緣捏得稍微薄一些。

第五步、取一個豆沙餡放在餅皮的中間，用虎口慢慢把餅皮往上推，把豆沙包起來，收口處捏緊就可以了，做好后放到烤盤上再壓成餅，壓的稍微薄一些。

第六步、用小刀均勻的在餅上均勻的劃5刀，在餅面上也輕輕地劃上幾刀，最后把它捏成像花瓣的樣子就可以了，捏得緊一些，防止烤的時候裂開。

第七步、全部做好之后，表面刷上一層蛋黃液，再撒上一些黑芝麻就可以烤了。

第八步、烤箱提前預熱，180度烤上15分鐘，時間到了后取出來就可以享用了。

簡單好吃的豆沙餡手抓餅就做好了，造型漂亮，看著就有食欲，表皮金黃酥脆，口感香甜美味，吃一口就停不下來，當做甜點非常好吃，小孩子最為喜歡了，學會這個做法以后都不用去蛋糕店了。

用最簡單的 食材做出最美的佳肴，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發(fā)關注下哦！